纪显勇：一百个洞不一定一百个全部都有，靠它自己钻下去，它不想钻你也没办法。

　　用放竹筒的办法我们一共捕获了十来只跳跳鱼，显然这种方法也不太适合大规模捕捞。

　　几个招都试过之后，在与跳跳鱼斗智斗勇的过程中，纪显勇算是败下阵来，然而他没想到的是，让他头疼的捕捞问题，最后的解决竟然和黑泥中的另一种宝贝有关。

　　这里是距离纪显勇养殖场5公里的一处滩涂，每天退潮时的两个小时，藏在这里迷人的美味，就激发出人们的热情。

　　记者：挖到的是什么呀这个？

　　福建省石狮市市民：花蛤。

　　花蛤你们挖回去做什么用啊？

　　福建省石狮市市民：煮汤。

　　记者：专门带的工具是吗？

　　福建省石狮市市民：这是什么工具啊？家里面炒菜做饭用的，如果潮退到网那边就差不多这个很多。

　　记者：倒出来看看，这么多啊。

　　花蛤，在辽宁叫做蚬子，山东叫做蛤蜊，滩涂中的浮游生物是它们最爱的食物。在这里，同样有人大面积养殖花蛤。

　　他叫蔡培阳，是纪显勇的表弟，养殖了60多亩的花蛤。

　　记者：这个花蛤长在哪里啊？

　　蔡培阳：下面。

　　记者：用手挖得到吗？

　　花蛤生长在泥沙里几厘米深的地方，走到了标记好的位置，抓花蛤就变得简单起来了。

　　蔡培阳：挖得到走到这里。

　　记者：这个就是啊？

　　蔡培阳：就是刚刚这样一下子挖出来的，挖出来就是这种泥沙里面的。

　　像这样徒手在泥沙里摸索，费时费力，2007年，当纪显勇看见蔡培阳用一个办法在大规模捕捞花蛤时，找到了抓跳跳鱼的灵感。

　　蔡培阳：一个人拿着一个耙子后面用水泵冲水，花蛤就跑去耙子后面的网里面。

　　用水泵把躲在泥里的花蛤冲出来，在用网子接住，这是渔民们大面积捕捞花蛤的办法。视觉灵敏、能跳会爬的跳跳鱼能用类似的办法吗？采访的这天，为了给晚上来的客户准备200多斤的跳跳鱼，纪显勇会使出什么妙招呢？我们在养殖场见识到了一个大家伙正在翻地。

　　记者：你这样翻不会把跳跳鱼翻死吗？

　　纪显勇：不会，我们挖下去这么深都抓不到，跳跳鱼钻得很深很底下。

　　这是纪显勇从花蛤的捕捞方式中得到的灵感，先用这个大家伙把跳跳鱼从洞里翻出来，然后再放上像这样的火车网，三个小时后，跳跳鱼会自己乖乖的钻进去吗？

　　记者：好多这个鱼，看上去就好多还在跳。

　　纪显勇：外面大，里面小。一跳就出不来了，这样抓比较方便，这个颜色很好夜光色你看。

　　纪显勇：夜光色花纹特别明显。

　　养殖10个月之后，一斤跳跳鱼能卖到60多元，每亩就有超过一万元的利润，通过批发商和酒店，纪显勇靠着跳跳鱼一年就能收入100多万元。

　　福建省石狮市某酒店负责人：炖汤，酱油水。

　　记者：点的人多不多？

　　福建省石狮市某酒店负责人：挺多的，大部分都点。

　　福建省石狮市市民：肉很细腻，很滑，中间就一个骨头而已，和豆腐一起煮很好吃。

　　福建省石狮市市民：人家说小孩吃了跳跳鱼有力气。

　　记者：你们经常吃啊？

　　福建省石狮市市民：吃了补钙，孩子小时候经常吃。

　　2013年在纪显勇的带动下，石狮当地的跳跳鱼养殖面积，达到了1000多亩。纪显勇再次成为了石狮市跳跳鱼行业的致富带头人。

　　福建省石狮市蚶江镇林庆：有赚钱的话农民就是这样做，他带头带着我们起来养我们就养。

　　福建省石狮市蚶江镇渔民纪建全：我们就看到他养得这么好赚钱，我们就想要养。

　　但这么赚钱的买卖，纪显勇却说他不想再扩大规模了，因为他发现了一个更赚钱的商机。