硒元素是人体必需的微量元素之一，被科学界称为“抗癌之王”。适量补硒不仅可防癌、抗癌，还能防止人体器官老化与病变、延缓衰老、增强免疫、抵抗重金属侵害等。目前，我国72％的地区缺硒，随着食品功能化和营养化时代的到来，富硒农业将成为发展潜力巨大的朝阳产业。

　　缺硒地发展富硒农业

　　夏末秋初，博山镇的富硒谷田泛着丰收的金黄色，博山区农业开发办公室主任郑志斌抚摸着成熟的谷穗说，博山的土壤硒含量偏低，可以说开创了缺硒地区生产富硒农产品的先河。

　　据郑志斌介绍，2013年3月，“国家优质高效富硒农产品关键技术研究与示范项目”在博山正式启动。时隔两年，在今年年初召开的国家公益性行业富硒项目年会上，博山区交出了一份满意的“答卷”:富硒草莓、富硒蓝莓、富硒猕猴桃、富硒蔬菜、富硒金银花、富硒小米等24种农产品纷纷“开花结果”，并取得10个技术专利、2个奖励基金、40余篇专业论文，不到两年时间完成了国家富硒项目进度计划的70％。

　　据介绍，该项目旨在破解缺硒土壤科学补硒的难题，博山区成为全国惟一一家缺硒地区富硒技术示范项目区。中国农业大学、南京农业大学、青岛农业大学、长江大学等13所高等院校和科研院所的50余名专家参与研究和实施，博山区的淄博博山润成有机农产品专业合作社、山东山里阿哥农业科技有限公司、淄博博山舜丰农业发展有限公司等10个农产品基地纳入试验示范区，草莓、蓝莓、猕猴桃、金银花等26个品种确定为首批试验品种。

　　博山区联合青岛农业大学和山东农业大学积极申报山东省《北方低硒区主要作物产品富硒特征研究与示范项目》，制定富硒标准1个，富硒技术操作规程2-3个，填补国家、国内行业和山东省地方标准空白。

　　在中国富硒农业产业技术创新联盟成立大会暨第二届中国富硒农业技术与产业创新论坛会上，博山区农业综合开发办公室成功当选为副理事长单位，淄博博山润成有机农产品专业合作社当选为理事单位，山东山里阿哥农业科技有限公司、淄博博山宏泉猕猴桃专业合作社成为会员单位。博山区的代表人数在全部会员中占到7％的比例，极大地提高了博山区在全国富硒产业领域的话语权和影响力。

　　年新增产值1000万

　　8月28日，源泉镇舜丰农业发展有限公司的富硒猕猴桃生长得郁郁葱葱、硕果累累，镇上的村民们也纷纷在街道两旁叫卖着自家的猕猴桃，吸引了不少顾客抢购。

　　舜丰农业发展有限公司总经理陈化友说，2014年富硒猕猴桃每斤售价达15元，价格比普通猕猴桃贵了一倍，但消费者仍争相抢购，当年即增收30余万元。“我们公司有80多个农户参与猕猴桃种植，到盛果期亩产四五千斤，收入很是可观。”

　　无独有偶，博山镇的富硒草莓也是抢手货。“每天前来采摘观光的游客上千人，多数是冲着有机富硒来的。我们的富硒草莓每公斤76元，虽然比市场上高出几倍，但还是供不应求。村民的一个70米长的草莓大棚，今年的平均经营收入已经达到五六万了。富硒农业真的给我们农民带来了发家致富的福气啊！”说起今年村里草莓采摘的热闹景象，博山镇上瓦泉村党支部书记、主任王金成乐得合不拢嘴。

　　八陡镇大黑山后村面积150亩的富硒谷子基地也迎来了丰收，亩产达300公斤，销售价格达到每公斤30元，是普通小米价格的两倍，产品远销北京、上海等地。

　　24种富硒农产品相继出炉，1万余亩富硒产业基地初见成效，年新增农业产值达1000余万元。

　　博山富硒农业以打造健康农业、长寿农业、幸福农业为理念，以加快农民人均纯收入增加为目标，以打造区域富硒农产品品牌为重点，大力研发和推广农作物富硒吸收特征及硒肥使用技术，建设富硒农产品生产基地5万亩，推广优质富硒加工产品硒元素保持与质量控制关键技术，培植10家富硒有机农产品加工龙头企业；并建立从农田到餐桌的富硒绿色和有机农产品质量追溯体系，提升博山有机富硒农产品规模化、标准化、品牌化优势，促进富硒项目区农业总收入和农民人均纯收入增长50％以上。

　　“富硒＋旅游”拉长产业链

　　随着富硒农业的发展，乡村旅游、观光采摘、绿色餐饮也“火”起来……放眼今天的博山，“富硒＋旅游”产业融合发展亮点频出，农业科技含量更高了，生态环境更美了，人气更足了，农民的日子更红火了。