村庄名片:遂昌尹家村是柘岱口乡的中心村之一,全村的经济收入来源主要以传统的林业产业为主,并逐步向生态种植、养殖业等多元化方向发展。近年来该村充分利用特殊的山区河道资源,将野生石蛙通过人工繁殖、驯养,发展原生态石蛙养殖产业,带动了一方村民致富。
“对,我这里是福旺家庭农场,没问题,只要敲定什么时候要,数量多少,我都能帮你安排好……”今日,当记者走进柘岱口乡尹家村石蛙养殖户廖福旺家时,他正忙着给村里的石蛙找销路。
众所周知,石蛙不仅具有很高的营养价值,而且还具备药用功效,可与野生甲鱼相媲美,是人们餐桌上的珍品。作为蛙中之王,其肉质细嫩鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效,正是炎炎夏日清凉滋补之佳品。
走进廖福旺的养殖场,首先映入眼帘的是一个“田”字型的养殖池,池底随宽度呈两边高、中间低的形状。中间凹陷部分储有浅水,上面用玻纤瓦覆盖。“现在是白天,它们都躲在瓦下面。”廖福旺小心地揭开玻纤瓦,动作虽然轻柔,但依然惊扰了瓦下正在休息的“小东西”。几十只石蛙如炸了锅般地四处乱窜,有些躲进旁边的瓦下,有些则窜上了池底两边的“高地”。“最近几天天气热,石蛙的活跃性很高,也不方便运输,等天气转凉了就好销售了。”廖福旺介绍,养殖的石蛙不用担心寄生虫的问题,所以在市场上比较畅销。
据了解,廖福旺是柘岱口乡“第一个吃螃蟹”的人,2007年开始养殖石蛙,2012年第一次销售就净赚了10余万元,虽然期间经历一些波折,好在他坚持了下来,经过7年的努力,如今他投资近30万元,共建造了大大小小50余个养殖池,年收入超20万元。
致富不忘身边人,这些年廖福旺还带动了当地一批石蛙养殖户共同发展,他除了为养殖户提供部分幼蛙和种蛙外,还无偿给予技术指导。目前全村共有石蛙养殖场5家,去年年产超过4500公斤,带动村民增收100多万元,石蛙养殖业成为尹家村农民新兴的致富产业。
好山好水养出好石蛙。“这样的山水和环境养殖出的石蛙品质好,在市场上就有竞争力。”问及石蛙的销路如何,廖福旺笑眯眯地说,之前的销售有些低迷,但是今年的销路不愁,近两天宁波、温州等地多个客户就已打来电话预定,准备上门来取。
“我现在在跟龙泉的一个客户洽谈销售订单问题,一旦确定,将需要我们每年提供10000公斤石蛙,这至少可以再增收200多万元呢。”廖福旺告诉记者,他准备整合全乡之力,将柘岱口的石蛙产业做大做强,与乡亲们一起走上致富路。
柘岱口乡党委书记叶松华点评:“争当产业致富带头人”是尹家村党员的奋斗目标,近年来,在廖福旺等党员的带动下,尹家村依托自然优势发展石蛙养殖产业,目前,该产业已成为尹家村村民的重要增收渠道。
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