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这个要强的媳妇进山养豪猪 致富上央视




  2008年初,邹江玲购买了300头种猪,每头价格2000多元,加上圈舍建设,100万元所剩无几。为了让豪猪多运动,提高繁殖率,她在圈舍外搭起活动场地,让豪猪自由奔跑,自然交配。为了迅速扩大养殖规模,邹江玲决定,豪猪一头也不卖,全部留下来再繁殖。

  为了省钱,除了哥哥嫂子帮忙,邹江玲没有另请工人,她自己割草给豪猪吃,为了省点医药费,她还经常割一些中药材回来,去喂豪猪。

  从2008年建场到2010年,2年过去了,邹江玲陆续欠了上百万元外债,此时她的豪猪也繁殖到了1000多头,她打算出售了,但是此时一场灾难却突然降临。

  2010年7月,黔江下起暴雨,邹江玲的养殖场地势低,附近河水冲进了圈舍,时间短、水势猛,有300多头豪猪被活活淹死。抢救出的豪猪有些也生了病,还死去100多头,1000头豪猪损失过半,价值近百万元。

  一向坚强的邹江玲,这一次洪灾过后,她一屁股坐在地上,放声痛哭起来。采访中回忆起当时的情景,邹江玲泪流满面。

  遇到销售瓶颈 积极探索迎来黎明曙光

  2011年下半年,邹江玲养殖的豪猪繁殖到了近1000头,开始出售了,原本一直打算靠商贩卖到广东,可此时豪猪行情下跌,商品猪价格从2007年的一斤80元,降到了50元,商贩也不收购了。该怎么办呢?

  销售遇难后,邹江玲找到了黔江的一家饭店,原来她觉得黔江也是美食之都,周边农家乐饭店很多,能不能打开本地市场呢?她找到了这家饭店的大堂经理任雪梅,对方答应试用一下,但饭店只买了一次豪猪肉之后,就拒绝再用了。

  任雪梅说:“顾客都觉得不好吃,膻味太大。”

  邹江玲丈夫的外公以前是山里的猎户,有制作野味的土办法,能去除膻味,邹江玲决定按这种土办法试下看看。先把萝卜切成大块,放到锅里,煮沸之后放入豪猪肉,炖上10分钟,除此之外,还有一样非常特别的秘密武器。把瓦片烧红,放到锅里面。瓦片和萝卜都有除膻的功效,这样经过预处理之后,就可以正常加工,做成各种菜肴。

  邹江玲把方法推荐给了饭店厨师,饭店也采用这种方法做豪猪肉。改良之后,豪猪肉受到了顾客的欢迎。

  任雪梅说:“现在很多顾客都比较接受了,每个月能销售七八头豪猪了。

  邹江玲找到多家饭店推销,慢慢打开了重庆本地市场,一斤豪猪肉卖到50元。

  销售打开了,邹江玲养豪猪赚了钱,周围百姓都看着眼里,佩服的同时,也不断的来找她取经。从2013年开始,黔江及周边地区的很多农户,找到邹江玲买豪猪,邹江玲成立了豪猪养殖合作社,她来指导技术,带领农民一起养殖。

  为了环保再将场地迁回原地

  洞塘属于黔江河的上游,2014年政府规划上游及城周的养殖企业全部拆除,为了积极响应号召,邹江玲把养殖场搬回到老家,重新规划修建圈舍。目前,邹江玲投资新建的两个圈舍占地有1000个平方米,可喂养2000只豪猪。

  邹江玲在养殖豪猪期间,还建起一个网站。通过网站成功将豪猪销往云南、江西 、贵州、湖北、重庆一带。2014年,邹江玲养殖的豪猪,通过网上销售和别人上门购买,销售额达到200万元。

  邹江玲下一个目标是发展高端农业产业,利用豪猪的粪便种植优质果蔬、红米、油茶,在有效解决环境污染问题的同时,创造出更多的经济价值,同时带动当地群众一起致富。

  “红米和油茶都属于我们山区的特产,另外把养殖的豪猪进行深加工,同时注册商标,做成品牌,成为黔江的一个旅游特产。”谈到特色山地产业的发展,邹江玲对未来的充满信心。

  杉岭乡农业分管领导罗勇说:“邹江玲是一位女强人, 是一位值得敬佩的人,凭着她那永不服输的干劲,通过豪猪养殖走上致富路,还不忘带动乡亲们致富。如今,邹江玲养殖豪猪走上了致富路,她也上了中央电视台频道CCTV7《致富经》栏目,希望可以通过这个栏目把她的致富经让更多的人学习,从而帮助更多的人走向致富路。”

 


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