在邵东县的广场，杨鑫一出现，就引来很多人围观，他声称，自己的豆腐球能用球拍弹起来，他还准备了奖品，邀请观众来现场弹球。

　　杨鑫：“用乒乓球拍来拍，超过10下，我们奖我们的产品奖两包，拍20下，奖5包，拍30下奖一盒，50下奖两盒，好不好？大家踊跃参加。”

　　豆腐做成的小球，真的能用球拍弹起来吗？

　　杨鑫：“来，哪位来试一下？阿姨，来。1，2，3，4，5，6，7，8，9。”

　　杨鑫：“1，2，3，4，5，6，7。”

　　前面几位观众弹球都不超过10下，没有拿到奖品，那么接下来，会有人能拿到杨鑫的奖品吗？

　　杨鑫：“1，2，3，4，5，6，7，8，9，10。66，67，68，69，70。”

　　观众：“真不好意思，谢谢了。”

　　观众：“来了来了，赶快。”

　　用球拍一口气能弹起将近70次，杨鑫的小球真的是豆腐做成的吗？

　　观众：“我以为是橡皮泥，是橡皮泥吗？”

　　杨鑫：“这是豆腐（做的），可以吃的。扒皮过后，豆腐可以吃的。”

　　弹豆腐球是杨鑫想出来的宣传方法，越弹说明豆腐越筋道，越有嚼劲。他的豆腐球不卖，但是观众被吸引就会买点他的豆腐干，杨鑫的企业主要是做豆腐干的，他告诉记者，他的豆腐干也非常有特色。

　　杨鑫：“这种刚刚出锅的豆腐，你看，弹性都特别好的，都是可以这样拧，都可以这样拧来拧去的，你看，这样拧都拧不断，你看，他们的（豆腐干）有时候一折就会断，弹性没有这么好。”

　　杨鑫：“你看，你看。”

　　用独创的特殊工艺制作，杨鑫的豆腐干弹性很足，吃起来有嚼劲，成为一大卖点，2014年，他的企业一年销售额超过1亿元。三十出头就成为当地的创业明星，很多人觉得杨鑫是幸运的，但记者采访杨鑫的朋友时，他们的话却出人意料。

　　朋友　罗娟：“他挺倒霉的，能够把这些事情全部都放在一块了，我想那个人，真是倒了八辈子霉了。”

　　朋友　赵偲姣：“相比他所遭遇的事情，我觉得我是幸运的，有时候想想，再苦再累，我比杨鑫幸运吧。”

　　朋友为什么这样说杨鑫呢？采访杨鑫的母亲时，她的情绪更让记者意外，一提起儿子她就控制不住哭了。

　　母亲：“很恨他。晚上的时候悄悄流泪，这样的夜晚，我不知道有多少个夜晚，真的不知道有多少个夜晚。”

　　母亲为什么说很恨杨鑫，杨鑫到底有着怎样的创业历程呢？

　　这里是湖南科技大学，杨鑫的母校，上学期间因为痴迷网络游戏，他有超过三分之一的课程补考，2005年毕业时没有拿到学位证，也没找到合适的工作，只好回到老家邵东县牛马司镇。

　　杨鑫的父母开了一家豆腐干厂，杨鑫就在厂里工作，回来不到一个月，他就成了工人笑话的对象，父母更是被他气得火冒三丈。

　　母亲：“我说是油毛猪，杀不死，烫不透，我这么骂他的。”

　　员工：“从我内心来说，我瞧不起那种不务正业，天天只知道吃喝玩乐，不干活的人。”

　　原来杨鑫到工厂后，父母让他从基层开始锻炼，学习做豆腐，希望以后他能接手家里的生意，可是学了没几天，杨鑫就干不下去了。

　　杨鑫：“我本来知道它很累，但是当我做了之后，我觉得它比我想像中的，还要累很多倍。你看。”

　　记者：“这个大概有多重？”

　　杨鑫：“50斤左右。”

　　记者：“每天大概要翻这样多少次？”