皖北亳州，这个传统农业大市广袤的土地上，不仅盛产小麦、玉米 、大豆，为国家粮食安全做出贡献，还涌现出许多特色农业，淳朴的农民用勤劳和智慧探索着农业结构调整路径，带动着身边人走上创业致富路。

　　涡阳县秀芹养殖专业合作社负责人尹秀芹就是其中一位。靠着几年的摸索，从事蚂蚱养殖的她，不仅实现了自家致富，还带领460多名乡亲社员走上了致富路，社员人均年收入近三万元，大家靠着小蚂蚱在农村“蹦出”了大财富。

　　繁忙的手机

　　涡阳县陈大镇韩楼村，这个距离307省道仅需要几分钟车程的村子，大片的蚂蚱养殖大棚格外显眼，大棚旁一处蚂蚱加工厂房正在进行施工。十分钟内，这些大棚和厂房的主人尹秀芹的手机响了三遍。

　　“喂，陈老板你好，你要的1200袋蚂蚱已经安排好了，明天就能发货。”“现在正是育苗的好时机，赶紧把养殖棚收拾好。”“加入我们合作社，养殖的蚂蚱全部包回收。”……尹秀芹几乎每天都要接到关于订货、咨询养殖技术、询问入社情况等相关内容的电话，一部很不起眼的手机，总是非常繁忙。

　　“还得催着工人抓紧建厂房，还要热情回答客户的问题，还要到大棚里察看蚂蚱苗出的怎么样，没办法，干俺这一行就是忙。”今年41岁的尹秀芹皮肤黝黑，说起话来总是面带笑容，显得热情而真诚。

　　刚刚抽空尹秀芹和记者大聊上几句，她合作社的社员又上门来了。

　　家住涡阳县曹市镇的许爱萍，2012年加入了秀芹养殖专业合作社，几年下来，觉得养蚂蚱的前景不错，又给合作社带来了新成员。

　　“刚加入合作社时，我用五六亩地建了几个养殖棚，现在我的规模已经扩展到20亩地了，平均每亩地的年收益为八千多元钱，比种植传统的农作物强多了。”许爱萍说，经过这几年的亲身经历，觉得养蚂蚱效益很好，便带着亲戚朋友一起过来参观，希望大家共同致富。

　　自2011年合作社成立以来，秀芹养殖专业合作社的成员已经壮大到了460多户，养殖蚂蚱的大棚从原先的几十个增加到了现在的2000多个。尹秀芹还给合作社定了一个“四包”政策——包教、包会、包养成功、包回收，也就是秉承着这样的观念，尹秀芹的合作社越做越大，许多人慕名而来。

　　涡阳县城西镇刘楼村的尹飞就是其中一员，前年开始养殖蚂蚱，现在他已经有了20个大棚。

　　“以前在外面打工一年挣几万块钱，不能照顾家里，现在回到家里跟着尹秀芹养蚂蚱，一年挣十多万元。”尹飞说，在家门口挣钱，比到处漂泊强多了。

　　馍蘸酱豆的日子

　　现在的尹秀芹一年可以挣到几十万元，每年合作社在她手上的流动资金有几百万元，带着村民致富的她可谓干劲十足。

　　然而，对于一个仅有初中文化、缺少资金、不懂技术的农村妇女来说，曾经的创业路异常艰难。

　　2008年之前，尹秀芹夫妇也是在外地打工，一次机缘凑巧，夫妻俩决定回到家乡，开创自己的事业。

　　“以前我们夫妻俩是在无锡打工，跟老板一块到广东出差，在饭店偶然间吃到蚂蚱，看这个吃着怪好，当时问服务员这一盘蚂蚱多少钱，她讲200块钱一盘。”尹秀芹丈夫宋洪彪回忆说，当时他们就萌生了回家养蚂蚱的想法，随后便辞职开始考察市场。

　　信心十足的尹秀芹夫妇，在老家自己的田地里开始了蚂蚱养殖，然而由于对技术的了解不足、草料没有保障、销售无门等多种因素的限制，两口子整整三年没有任何收益，夫妻俩外出打工攒下的十多万元积蓄也全部用光了。

　　“最难的时候，连续三个月吃馍蘸酱豆，当时真不知道以后的日子咋过，亲友邻居也说我瞎折腾，劝我放弃，老老实实出去打工，安安心心挣点稳当钱。”尹秀芹说，她理解大家对她的劝说，知道亲戚的话完全是出于好意，但总觉得几年的探索不能轻易放弃，坚信别人能成功自己就能成功。