近日，记者从博湖县农业部门获悉，往年秋末冬初上市的大白菜、莲花白、胡萝卜、南瓜等大宗露地蔬菜，通过利用保鲜库、储藏窖储存保鲜淡季出售，巧打了时间差，实现了蔬菜供应空白期的华丽转身，让平时不起眼的蔬菜销售价格大幅提升，有效提高了博湖农民收入。

　　博湖县塔温觉肯乡东大罕村四季绿色蔬菜合作社负责人董志山，今年合作社投资140.5万元，修建了2750立方米的果蔬气调库，储藏了1000余吨的大白菜、胡萝卜、土豆等各类蔬菜，去年12月底就开始反季投放市场，销售火爆，价格较平时销售高出2倍以上，效益非常可观，仅此一项合作社一个冬季纯收入就达到100多万元。

　　1月4日下午，记者来到博湖县塔温觉肯乡四季绿色蔬菜合作社，董志山和10余名社员正忙着大白菜整理、包装、运送、装车，聊到利用冬季搞蔬菜储存保鲜，进行反季节销售增加收入，董志山等人心里乐开了花。

　　该社社员陈延松说：“大白菜地头卖也就4毛来钱，储存到现在卖至少1.2块钱，价格涨了3倍，蛮挣钱的，明年我们还要扩大规模大赚一把，把腰包鼓得满满的。”

　　和四季绿色蔬菜合作社一样，博湖县本布图鑫农蔬菜合作社也投资200万元，建起了4000立方米的果蔬保鲜库，仅今年就储存保鲜甜瓜、蟠桃、大白菜等各类果蔬达3000多吨，不仅合作社增加了收入，也带动本社社员增加了收入。

　　鑫农蔬菜合作社负责人吴登谦说：“我们建保鲜库投资了200万元，国家补贴了73万块钱，社员自筹120多万元，储藏的果菜80%是社员的、20%是外地收购的，储存量达到3000吨，基本都是订单销售，不用愁销路，一个储藏季节下来大概挣400来万块钱吧。”

　　据了解，目前博湖县保鲜库（窖）已达600余座，年储存量达12万吨以上，蔬菜冬储保鲜不仅实现了蔬菜均衡上市，平抑物价，而且调动了农民生产的积极性，提高了农业效益、促进了农民增收致富。