劳浩山说,夏季是灵芝销售的淡季,因为天气比较热,买的人不多。而现在已经入冬了,秋冬季是灵芝销售的旺季。在记者采访时,劳浩山接到了客户电话,对方表示马上来提货。不一会,就有人开着面包车到种植场内拉走了30多棵灵芝。
“今天上午,我已经卖出了价值1万元的灵芝,下午还有人来提货。这段时间非常忙碌。新鲜的灵芝,种植场的零售价每棵为45-50元,批发价为每棵30元。”他告诉记者,他的灵芝,主要卖到珠三角地区,客户以顺德、广州、中山、深圳等地的商家为主,一年可以卖出近6万棵灵芝。
除了新鲜的灵芝,他还制作干灵芝。“常温下,干灵芝可以保存一年到一年半的时间,但是,营养没有新鲜的好,干灵芝要晒干,很多养分都流失了,新鲜的灵芝有孢子粉,放到冰箱急冻,0℃以下的话,也可以保存半年到一年时间。”他说。
劳浩山说,他很看好人工种植灵芝的市场前景,行情至少可以保持8-10年。而且,人工种植的灵芝不容易被污染。他说, 现在的环境差,很多人都不敢吃野生灵芝了,怕重金属超标等。人工种植灵芝,还可以最大限度地保留灵芝上营养丰富的孢子粉。
据了解,位于址山镇的鹤山市福芝园食用菌专业合作社也种植灵芝,该合作社经理梁结顺告诉记者,该合作社的灵芝种植面积接近8亩,一个月可以收获1万多棵灵芝。他们的灵芝菌种从清远引进,叫“甜芝”。
梁结顺说,目前人工种植的灵芝,种植场卖出去的零售价为45-50元一棵,批发价为25-30元一棵。该合作社由10个成员出资组成,利润按照股份分成。他们和仁和菇场一样,除了自己售卖灵芝,还与顺德、沙坪、桃源等地的农庄合作,将种过菌种的灵芝“营养包”出售给他们,并提供适当的照料服务,从而保证灵芝的生长。
“目前鹤山种植灵芝有点规模的,可能就我们和仁和菇场两家了,其他的种植规模还很小。种一棵灵芝要半年时间,其实比较辛苦。”梁结顺说。
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