在前郭县洪泉乡柏冠木耳基地，一排排菌棒错落有致地排列着，一簇簇黑木耳如花朵般竞相绽放，一阵阵淡淡清香弥漫在空气中。该木耳基地的主人王金文正忙得不亦乐乎，他种植的一万多段黑木耳正值采摘期，每天都要雇好几位村民来帮忙采摘。

　　食用菌是洪泉乡农业的支柱产业之一。近年来，通过不断探索，菇农种植的食用菌品种不断增多，许多农民通过不断努力，闯出了自己的一片天地。王金文就是其中一位，他凭着一股子韧劲，将黑木耳产业不断发展壮大，预计2014年收入可达百万元。

　　王金文表示，他经过多方考察发现，废弃在山上的柴薪、木材及木工厂产生的边角料等都是袋料黑木耳种植的宝贵原料，将其粉碎后充分利用就可以变废为宝，做成一袋袋食用黑木耳菌棒。当地林业资源比较丰富，投资小、见效快的袋料黑木耳种植是当今利用林业产生附加值最高的项目之一。王金文算了一笔经济账，一吨柴薪、木料按市价出售只能赚三百多元，如果用于种植袋料黑木耳，可做七百袋，按一亩地可放一万多袋计算，能创造四万多元净收入，相差十几倍。

　　今年因为天气原因，黑木耳产量有所降低，但王金文却非常满意。刚开始种植黑木耳时，他心里压力很大。此前，洪泉乡许多种植户都因种植失败不再发展黑木耳，身边的朋友也都劝他放弃。可是，王金文的信念没有动摇，坚持了下来。通过不断摸索和反复试验，他终于走出了失败的阴霾，还总结出了一套好的种植方法。

　　由于勤学习、多动手，他种植木耳能够在一年内净挣十万元左右。说到“勤学习”，主要是指他多次实地考察和多读书看报。这些年来，他自费到一些种植木耳基地对木耳栽培等项目进行了全面考察，又多次进行市场调查分析，发现木耳市场需求量大、价格好、有发展前景。他还聘请了专业技术人员进行实地指导，帮助解决出现的问题。他只要有时间，就会看科技方面的书籍。书和报纸已成为他了解世界的一扇窗。说到“多动手”，主要是指在理论的指导下，他敢于实践，比如适时浇水、采摘等。

　　黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值。面对市场上的黑木耳，王金文介绍，买木耳的时候并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色、背面是灰白色，味道很自然，有股清香味道。

　　通过努力，王金文成了远近闻名的“木耳专家”，好几个村屯请他任技术指导。他说：“富了我一个，幸福咱大家。”对于未来的发展，王金文说，明年还要扩大生产规模，补充一些必要的设备，争取产量再翻一番。他还表示，木耳虽然是当前发展较好的项目，但所需的产品有限，要想长期发展下去，必须找好替代产品、做好产业链接、引进新品种，这样才能更加顺应市场需求。