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曾凡锦:新丰茶峒高山茶专业合作社的领头羊


 

曾凡锦:新丰茶峒高山茶专业合作社的领头羊

曾凡锦正在查看冷处理中的茶叶。

  说起新丰县的茶峒高山茶,不得不提一个人,那就是曾凡锦,他是村里种植高山茶的带头人,但他成功后不忘回报,尽心尽力带动老乡们种茶致富。

  2007年,茶峒村种植高山茶的热潮涌起,曾凡锦放弃了在外面的生意,回到家乡,边干边学,种下了200多亩高山茶。“因为我们村有着种植高山茶的传统和优势,小时候我家里就种有茶叶,自己喝一些,卖一些,我对高山茶有着一种特殊的情感。”曾凡锦说,随着人们生活水平的不断提高,大家不仅仅想喝茶,更想喝健康的好茶,这是个很大的市场。

  后来,曾凡锦通过实地调研发现,茶峒村与台湾高山茶种植基地的地形、气候相似,于是把台湾的高山茶“青心乌龙”引进自己的茶园,通过多年的培育改善,种出了自己的独特茶叶。“我心里面其实一直在想,其他地方有着以自己地域命名的好茶,我们茶峒也要出个名,于是茶峒高山茶就这样出现了。”曾凡锦坚定地说。

  在掌握经验、初获成功后,曾凡锦不仅自己进一步扩大规模,还在2010年8月带头成立茶峒高山茶专业合作社,社员从原来只有5人发展到目前的60户,种植高山茶可以说在村里遍地开花。

  在曾凡锦的带领下,茶峒高山茶专业合作社凭借先进技术,已经通过QS认证,其产品注册商标为“三叶粒”。茶园实行统一的有机茶生产技术规程和标准化生产规程进行管理,严格按照有机食品标准进行茶叶的种植、加工和销售,并通过有机产品认证。

  曾凡锦常说:“酒香不怕巷子深。”在2012广州举办的中国国际茶博会上,茶峒种植的三叶粒清心乌龙茶夺得金奖,专家组评价茶峒茶品后齿颊留香、回味甘鲜;2013年5月,国际茶委会首席执行官佩雷斯到茶峒考察,认为茶峒有机茶种植环境好,品质优,有望打进国际市场。佩雷斯表示,国际茶委会将会向国际市场大力推介茶峒茶叶,使更多消费者喝到品质优良的茶饮品。

  默默无闻的茶峒高山茶一举成名。“昔日的荒山,如今种出了摇钱树,我们村的人就靠这些绿色的摇钱树盖新房、买新车了。”曾凡锦开心地笑了。

 


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