黄雄决定把他今后的大部分精力，从化工转到养鸡上。

　　2012年2月，41岁的黄雄拿出了自己多年攒下的2000万元，回到老家福建省宁德市周宁县，承包了2000亩林地，并成立和合作社，让农户严格按照在北京试验出来的数据，散养土鸡。

　　陈罗寿：鸡舍多大，范围多大，活动空间多大，就用铁丝网围起来，里面几只鸡，都规定好，他做事情很有原则性的，该怎么做就怎么做。

　　可记者到黄雄的鸡场一看，发现他养的鸡，竟然大部分都没有尾巴！

　　记者（侯雨佳）：屁股秃着的鸡，这些都是打架打的么？

　　黄雄：打架打掉的，这种鸡的本性就是要在野外生存，我们给它模仿了他祖先是怎么生活的，它的祖先就是靠斗争出来的，最后打伤了，不行了，那种鸡我们要把它淘汰掉，我们虽然喂食少，但淘汰率很高。

　　记者：多高？

　　黄雄：要在山上淘汰20%。

　　从小鸡出壳，到出栏的淘汰率，竟然高达20%。黄雄坚持不给鸡戴眼罩，而让他们自由地优胜劣汰。并且，按照小本子上实验出来的数据，每天只给鸡喂一顿玉米，剩下的，就靠鸡自己去林子里找食吃了。

　　刘培民：黄总把散养鸡的概念（普及了），现在我们明白什么叫散养，当时都不大清楚，到底是怎么样的？

　　周在宁：黄总来到这边，我们都很喜欢，他是我们的护林员，现在养了三年鸡以后，山上都是绿的，原来树上叶子都是红的，现在变成绿的了。

　　记者（侯雨佳）：现在听到别人说你的鸡是“公鸡中的战斗机”，什么心情？

　　黄雄：非常高兴，比说什么都好，不用夸我其他东西，就夸我的鸡是“公鸡中的战斗机”就行。

　　紧接着，黄雄在周宁县和宁德市区开了2家专卖店，卖自己的土鸡和鸡蛋。可因为定价高，刚开业几乎没人来买，员工都着急了。而黄雄却只用了一个办法，就五个月之内，让两家店的销售额，达到了200多万元，还培养了一批忠实的客户。他是怎么做到的呢？

　　周宁县的九龙漈瀑布，是省级风景名胜区。这些人是黄雄在福安市专卖店，周边小区的居民。黄雄出钱，请他们免费在宁德的景区游玩一天，玩完之后，还请他们免费到鸡场参观。参观完这还不够，还要去黄雄开的土鸡馆里，吃上一顿。黄雄说，每开一家新店，他就靠这招，招揽顾客。可是这一趟下来，黄雄就要贴上好几万元钱。但是他算了算，这么做只赚不赔。

　　黄雄：他们一般正常情况下，组织得好的话，来过这里的人基本上百分之七、八十都会来买，成为忠实客户的人，会有百分之三十到百分之五十，各个小区不同。

　　自己掏钱请人吃喝玩乐，不仅赚来了吆喝，更赚来了销售额。这让黄雄更加坚信，散养土鸡一定有广阔的前景。2013年初，他从化工厂拿出了自己之前的6000万元股份分红，投入到鸡场来，把养殖规模直接扩大到了1万多亩，鸡的数量增长到40万只。

　　那时候的黄雄，每天晚上都要自己喝一瓶二锅头，边喝边盘算着，年底又有多少钱入账。可他万万没有想到，仅仅几个月之后，灾难再一次降临！

　　2013年4月开始，甲型H7N9型流感病毒连续两次席卷大半个中国，禽类养殖业首当其冲。很多养殖户坚持不下去，只好扑杀了自己的鸡。黄雄的土鸡虽没有被感染，却一只都卖不出去。

　　黄雄：没想到这么快的时间内，又来第二次甲型流感，这时候打击是相当大的，鸡蛋我们每天拉一大卡车扔掉，因为卖不出去。

　　陈罗寿：基本上卖不动，因为流感病毒一来，人家都不敢吃，所以就卖不动，我们的鸡都在这边养着。

　　这一次的销售危机，给了黄雄巨大的压力。虽然他每天还是继续约朋友吃饭、喝二锅头、侃大山。但其实，他心里一直在琢磨，到底如何才能降低销售当中，可能遇到的危机？这时候，他想起了在外地的福建老乡。他用了一个办法，就让2013年的销售额达到了2600多万元！

　　周陈灿是黄雄的老乡，在上海开了一家进口食品的专卖店，他和黄雄经过朋友介绍认识。第一次见面，黄雄就向他提出了一个特别诱人的条件：黄雄想要自己的土鸡在他的店里卖，而且只要销售利润的六成，这让周陈灿很难拒绝。