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山西河曲:黄河岸畔的“土鸡王”


 

  “每一天都经过风吹雨打日晒等大自然的考验,这是大自然的礼物。”车子驶过河曲县巡镇镇上庄村附近,笔者看到公路旁边的广告牌上写着这样一句话。这是河曲养殖户刘政养鸡的诀窍,也是他的生意经。

山西河曲:黄河岸畔的“土鸡王”

黄河岸畔的散养鸡场

  在阳面电杆厂西南的公路旁下了车,我们看到了一大片参天白杨。一条平整的水泥路从路边直通向树林的深处,路的左右两边都是高大笔直的白杨树,足有十几米高。林间依稀可见一些鸡们在悠闲地踱着步子,嘴里发出叽叽咕咕的声音。

  沿着这条水泥路慢慢地往前走,顿时觉得浑身清凉,一身的躁热都不见了。抬头一望,头顶树枝纵横,树叶婆娑,阳光在林间闪烁跳跃,给地上筛下许多圆圆的影子。树林被绿色的铁丝网圈着,上面隔一段距离就有一块儿招牌,有的写着“中华宫廷黄鸡”,有的写着“芦花鸡”,有的是“柴鸡”,上面不光有图片,还有鸡的特点和习性的简介。走得近了,我才看到树林里有那么多鸡,它们有的三三两两地凑在一块儿争着什么,有的专心致志地偏着头研究一块石头的样子,还有的拼命地扒着土坑里的泥土,将自己的一身羽毛弄得乱七八糟。这些鸡似乎并不怕人,看到我们走近,也不过是随意地瞥上一眼,继续自己的动作。有几只本事大的鸡不知道从哪个豁口钻了出来,正大摇大摆地在水泥路上迈着步子,有时还跑到铁丝网旁边跟自己的同伴交颈低语。我朝树林里头一望,看见了一些白色的东西——啊,是鸡蛋!这些母鸡,竟然将蛋随便下在地上!有的在土坑里,有的就躺在落叶上。

  大路忽然拐了一个弯,另外一片天地展现在了我们面前。隔着一片田野,黄河如玉带一般在一旁蜿蜒而过。黄河无声流淌,树林里却显得很热闹,一大群鸡在树林里自由地奔跑着、玩耍着,有身穿金黄外套的中华宫廷黄鸡,有跟本地土鸡差不多样貌的柴鸡,偶尔还夹杂着几只布满雪花小点的芦花鸡。它们有的在树林中搭建的一个简易小棚子里休息,有的在地上昂首阔步地走来走去,有几个用尖尖的喙在地上啄来啄去,不知在寻找着什么东西。当我们拉开铁丝网,好奇地走近时,远处忽然跑来一群白鹅,伸着修长的颈子,“鹅鹅鹅”地叫着,风一样地向一个方向奔去。它们如同有人带领着一般,张开美丽的双翅,优雅地向前奔行,忽而向东,忽而向西。我们被这美丽的场景迷住了,情不自禁地放慢了脚步,将镜头对准了他们……

山西河曲:黄河岸畔的“土鸡王”2

  正看得入迷,身后有人说:“这些鹅比较怕人,一看到人,它们就会这样成群结队地奔跑。”原来是养殖厂的主人刘政来了。他是一个个子高高的年轻人,衣着质朴,笑容憨厚真诚。我们看着他熟练地将喂鸡的桶提起来,轻轻地将里面的食物均匀地抖开,又给白鹅换掉饮用的清水。做完这一切,他顺势在水笼头下冲了冲被弄脏的手,跑到鸡棚下捡蛋去了。其实不光鸡棚里有蛋,连脚下的土坑里、落叶上,也有一些白花花的鸡蛋忽然映入我的眼帘。我弯下腰,从地上拾起一枚硕大的青色鹅蛋,仔细掂了掂,大约有三两重。刘政说:“设置好的鸡窝里放有乒乓球,想叫它们到鸡窝下蛋,但它们还是到处下蛋。”他笑了起来,“没办法,它们喜欢自由。”

  从国际经济贸易到散养土鸡

  刘政今年30岁了,看他干活的熟稔样子,你会以为他是个土生土长的农民。其实他是本科生,上大学时学的是国际经济贸易专业。报考的时候,母亲问他:“这个国际经济贸易专业是干什么的?”刘政想了想,回答:“就是专门跟外国人做生意的。”母亲笑着说:“这个专业好,有出息!”

  2007年,23岁的刘政大学毕业了,他雄心勃勃地背上行囊闯进社会,准备好好地施展手脚大干一场。一年内,他先后去过北京、上海、南京等地,在一些大企业里打过工。可是,结果让他失望极了。国贸这个名称听起来很高端,但要找个专业对口的工作却并不容易,因为年轻,因为没有工作经验,他屡次碰壁。后来,他想过考公务员,却又以0.5分之差落选。最后,刘政终于决定回到家乡创业。


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