“种了大半辈子田了，以前稻草扔进灶膛里，哪成想稻草也能变成可利用的‘宝’。”近日，前郭县达里巴乡一位农民在参加乡里组织的食用菌技术培训时感慨地说。

　　达里巴乡位于前郭县城区近郊水田区，有着丰富的稻草和秸秆资源，在过去，水稻收割完成后遗留下来的稻草大都被农民丢弃在田里，或者焚烧掉。一位当地乡干部说：“稻米加工产生的稻草、稻壳资源与食用菌生产具有很好的结合度，今年，我们将引导农民发展食用菌产业。”据这位乡干部介绍，1公斤稻草可培育出1公斤平菇、鸡腿菇、金针菇或0.5公斤双孢菇。建一座200平方米的食用菌大棚，一年可转化60亩的稻草，每亩稻草可创产值1200多元。

　　目前，该乡正在分期对农民进行技术培训，农民们的积极性也非常高。让不起眼的稻草“变废为宝”产生经济效益，增加收入的同时也保护了环境。