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山东聊城大学生“猪倌”的高效养殖梦


  “猪怎么喝水啊?”见食槽里没有水,记者发问。

  “呐,就是那个水嘴。”路小虎手一指,只见一只口渴的猪把嘴巴插到金属水嘴上,一张一合地喝起水来。

  “用水嘴喝水是猪的天赋,猪非常聪明,而且具有探索精神,把它放到一个陌生环境里,只要一个小时它就能熟悉环境,最里面的水池里放上水,它就知道在那里大小便;中间是休息区域;最外面是食槽。”路小虎指着一间猪圈,学经济的大学生俨然已经对猪的习性了如指掌。

  发展障碍:资金成拦路虎

  路小虎带领记者参观猪舍时,他的父亲路法林正在养猪场门口一间瓦房里照看熟睡的孙子。养猪场建成后,父母和路小虎轮流在这里值班过夜。床上熟睡的孩子是路小虎三弟的儿子,今年三岁了,路小虎的二弟也已经结婚,女儿两岁。

  “他回家养猪开始我是很反对的,但他养猪的思路我是认可的,可怎么干起来,哎……”路小虎的父亲深深地叹了一口气。“老二老三都结婚生子了,原本打算养几头猪,照看好孩子,给老大买套房子,这辈子就安稳了,也不打算发多大的财。”“但现在,建猪舍、买饲料,已经投进去40来万。”路法林在镇上的信用社里申请了农户联保,但只贷下来3万块钱。其他全靠借了。这让一个年过半百的父亲倍感压力。路法林无奈地自我解嘲苦笑着说:“有很长一段时间,每天像背着热锅,好难受。”

  路法林的压力不无道理。2011年上半年,猪肉行情达到最好,可路小虎刚一进来猪肉价格就开始走下坡路。虽然养猪赚了一部分钱,但前期用来购买猪苗、建猪舍、买饲料,所以养猪场一直未见回头钱。

  “你怎么不申请大学生创业扶持呢?”记者问。

  “最开始建猪舍时,跟一个人社局的同学打听过,但据我了解,扶持政策一般倾向于高科技行业和新项目,而且申请流程很复杂。我做的是传统养殖行业,而且毕竟刚开始干,没有一定规模,怎么让别人信服呢?”

  路小虎未争取创业扶持,父亲路法林也在申办执照和政府补贴时碰壁。“办养猪场营业执照得有一定用地规模,但现在养猪场受场地限制,占地比较分散,相关部门来确认时都摇头。申请国家补贴的门槛也比较高,所以没能申请下来。”路法林说。他介绍,据他所知,周边就一家规模很大的养猪户得到了政府资金支持。

  未来打算:建设高效养猪场

  虽然有困难,但路小虎从未停止过他的创业梦。

  2013年8月,三伏天的大雨让饲料受潮霉变,面对可能的浪费,路小虎通过查阅资料了解到,发霉的粮食不能让猪直接吃,除非蒸熟了发酵再吃。

  “养猪很大的投入在于饲料,一只母猪一年就要吃掉四五千元的饲料。”通过对比粮食价格和饲料价格,路小虎发现,如果能用粮食发酵成酒糟喂猪,一年可以省下不少饲料钱。

  “产业经济学中有一个微笑曲线,指的是当一个产业发展到最后,其产业链条上价值最丰厚的区域往往集中在产业链的两端。由此,整个产业链的价值形成了一个两头高、中间低的形状,就像一个笑着的人的唇形。我现在养猪,不断投入资金育肥,这就好比微笑曲线的中间,利润最低,而养猪产业链上游的饲料和下游的屠宰冷冻,就成了微笑曲线利润最高的两端。”

  有了这个想法,路小虎开始研究粮食发酵,用发酵的酒糟培育酒糟猪,粮食酿出的酒另外出售,路小虎的女朋友是毕业于中科院的一名硕士研究生,两人是高中好友,在粮食发酵工艺上,他这位高材生女朋友给予了很大帮助。

  “传统的养殖方法是粗放的扩大规模,但是规模扩大并不意味着利润提高,饲料、圈舍、制温、利息和接待等各项费用都会提高,一旦发生疫病或者猪肉价格波动,就会给养殖场带来致命打击。这就是经济学中的‘规模不经济’。” 关于中国梦的概念,每个人的理解都有不同,路小虎用他的经济学和科技知识做着高效生态养猪梦。

  “我的想法就是不搞很大的规模,充分挖掘各个环节的利润,建立高效生态示范农业。”

  网易的丁磊曾这样描述自己的养猪愿景:未来我们要做养猪中国式公开课,把养猪模式放到网上,免费供大家学习借鉴,能够复制,从而带动整个产业的提升,既帮助农民致富,又拯救城市餐桌。猪倌路小虎也有这个梦想,他想把自己的高效养猪模式复制给广大的养猪户。


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