记者走访了位于岐山县枣林镇的渭湋源核桃专业合作社。合作社成立于2007年，最初只有6名发起人，近年来通过为村民提供苗木、嫁接、培训、销售等服务，带动周边村组发展核桃经济林2000多亩，社员达到了600余人，去年收益达到800万元。

　　合作社与西北农林科技大学建立长期技术合作关系，聘请该校专家作为技术顾问，还培养了60余名通晓育苗、栽植的技术人员。“技术人员都要通过认 证，拿到技术合格证件才能上岗，是合作社的专业人员。”渭湋源核桃专业合作社协会主任徐玉林介绍道：“技术员来自农户，给农户提供技术支持是免费的。合作 社每年还会组织三四次季节性培训。”

　　合作社更多考虑未来发展

　　目前，核桃林的发展将村里的坡地“变废为宝”，让农民增收不少，不过合作社并不满足于目前的成绩，更多考虑的是未来的发展。2013年，合作社已经开始尝试对核桃进行深加工，希望形成以核桃为中心的产业化经营。

　　“今年我们和宝鸡关中油坊合作，开始做核桃油，未来还要做核桃酱、核桃粉。”徐玉林告诉记者。“去年我参加‘核桃标准化种植与加工培训’，了解 到现在全国市场上核桃需求已经饱和，未来销路可能出现问题，所以说下一步核桃的出路在于深加工。今年我们用一万斤干核桃，榨油将近2000斤。核桃油的销 路很好，现在只剩下200多斤。”

　　据了解，合作社下一步打算成立股份有限公司，自己购买设备、自己榨油。目前厂房场地都有了，正在为申请国家项目资金做准备。“以后要围绕核桃做大文章。”徐玉林说。