“小苏，你家还有苕粉吗，我要50公斤……”近日，武隆县铁矿乡幸福村茶园堡组村民苏兵又接到了一个订货电话。“就靠这不起眼的小粉条，我一年也能纯挣十多万！”

　　苏兵是武隆县铁矿乡幸福村村民，从加工50公斤苕粉起步，到如今年产苕粉1万公斤规模。硬是凭着自己勤劳的双手，将小小的苕粉加工，搞得红红火火，圆了自己的致富“淘金梦”，日子过得舒适而惬意。

　　农贸市场找商机挣“第一桶金”

　　2009年春节，在外务工的苏兵返乡过年在农贸市场购置年货时，发现农民手工加工的苕粉销售异常火爆，价格在每公斤20元左右，他通过仔细打听、了解，发现不少从事苕粉加工的村民，不仅盖起了小洋楼，还用上冰箱、空调等高档家电时，苏兵心里也开始发痒:别人加工苕粉，日子都过得红红火火，我肯定也不比别人差啥。

　　说干就干，2010年初，苏兵就走村窜户，将农户家里零星芡粉统一收购起来，通过清洗、粉碎、过滤、澄芡、磨粉、漏煮、晾晒等诸多环节，在不到一个月的时间里就加工苕粉1000公斤左右，按14元/公斤的价格投放到市场上，不到一天的时间就销售一空，除去各类开支6000余元，纯赚8000余元。收获了“第一桶金”。

　　扩大种植规模，撂荒地“刨金”

　　随着生产规模的扩大，单靠走村窜户零星收购芡粉加工苕粉已不满足生产的需要，于是苏兵将眼光投向了村民弃置不用的撂荒地。在流转的40亩耕地种植产量高、含淀粉高的优质板粟苕。按每亩加工生产150公斤苕粉、一公斤卖16元计算，实现毛收入了近10余万元，而且苕渣也不浪费，还喂了10头肥猪，收入2万多元，两项合计扣除支出，纯赚了8多元，实现了从撂荒地‘刨金’的目标。

　　抱团协作走产业化致富路

　　红苕产量上来了，但“加工难”的问题再一次摆在了他的面前。

　　‘出粉’是加工苕粉的一道关键工序，要几个人协作才能完成。一家只有两、三个人，根本忙不过来。苏兵便将周围从事苕粉加工的10余记挂村民召集起来成立专业合作社。从种植品种选择上、田间管理上、苕粉加工的关键工序上“抱团”，以相互换工的形式解决“加工难”等问题。

　　“我们可以在劳力和技术上互补，不仅每户节约上万元的开支，还可以通过相互协作、互相学习来提高加工技术。”该村另一苕粉加工大户徐明生说。

　　“下一步，专业合作社准备聘请专家从种植技术、苕粉加工、包装上进行统一规范、注册商标进行标准化生产，走产业化致富路，将‘小’苕粉加工产业变成村民致富的‘大’产业。”苏兵谈起后续的发展规划时，充满自信。