稻田培养蟹种、蟹苗一般在5月上中旬到6月中旬放养，每667平方米放养蟹苗0.3—0.5千克。先在暂养池内用网围一块小水体，投放经充分发酵腐熟的牛粪，培肥水质，然后放养，并投入鱼糜等经过蒸煮的饵料，精心饲养管理，待育成四期幼蟹后，稻田中灌新水，再撤去网围，让幼蟹进入暂养池、环沟和稻田内觅食生长。稻田培育蟹种，是稻田饲养商品蟹解决蟹种来源的重要途径。稻田养殖商品蟹，如果是冬闲田，通常于2—4月份采用每千克40—100只的蟹种，每667平方米放养5—10千克。也可以放养每千克80—160只的蟹种4—8千克。同一块稻田放养蟹种规格要大体相近，便于饲养管理。如果放养外购蟹种，放养前应用0.5—1毫克/千克或土霉素浸洗1—2分钟，消灭蟹体的带菌。稻田内还可以适当搭配一些鲢、鳙、鲫鱼种，每千克60—100尾的鱼种1—2千克。蟹种放养少则品种可适当多一些，也可以放养0.5—1千克的抱卵青虾，实行蟹、鱼、田螺混养，以利提高效益。