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福建吴城:“空心村”里的环保养鸡人


 

  刘厝自然村是渔溪镇最偏远的村庄,距离市区10多公里。由于山高林密,交通不便,这些年来,村民纷纷外出打工、做生意,挣钱后往外迁。在村民争相逃离大山的时候,村民吴城却选择返回山村,做一个环保养鸡人。

  坐着吴城的运货车进村,山路蜿蜒陡峭,一丛丛茂密的树木从车窗外闪过。车辆爬行20多分钟,只见一个静谧的小村庄笼罩在云雾之中,周围空气清新。东际村到了。

  吴城是2010年返乡从事环保养殖的。在此之前,他当过兵,去过新加坡打工,也在外地做过生意。在外闯荡多年,他魂牵梦绕的还是家乡。在他眼里,家乡宛如世外桃源一般美丽迷人。刘厝村海拔530米,年平均气温17.5 ℃,山上有3万亩山林和7000亩田地,生态资源十分丰富。山上有神奇的“长寿泉”,泉水甘甜,富含矿物质及多种微量元素,村民饮用泉水,村中长寿老人多。

  然而,这一切并不能留住村民,村民纷纷往外迁,搬到镇上和城里居住。1996年,吴城从部队退伍时,村里还有两三百人。2006年,他从新加坡打工回来,村里的常住村民竟然一个不剩。目睹原先热闹的村庄(原有村民1000多人),如今成为冷寂的“空心村”,深爱家乡的吴城深感心痛。经过深思熟虑,2010年,他毅然放弃在外赚钱的机会,回到家乡创办环保养鸡场, 引导村民利用山区优越的自然环境饲养土鸡,共走生态农业致富路。他带着3位年青人,秉承“不破坏环境、不浪费资源、不让消费者吃速生鸡”的信念,共投入70多万元养殖了8000多只鸡,并注册了“山都”品牌。

  他创办的福建绿林生态农业有限公司位于刘厝村鲤鱼山脉。来到半山中的鸡舍,只见茂密的树丛下一只只绿壳蛋鸡在自由觅食。吴城说,他采取散养、野养方式饲养土鸡,鸡舍从不关门,鸡每天上山运动,喝的是山泉,吃的是山草、虫蚁。每天下午3点准时给鸡喂食一次稻谷或地瓜,再辅以南瓜、胡萝卜以及杜仲、枸杞、枇杷花等天然保健食材,晚上,鸡群自由回舍。由于是原生态养殖,运动量大,鸡体格健壮,公鸡最远可跑一公里多,能飞上两三米高的树枝。

  走进鸡舍,不仅不臭,而且还有一阵淡淡的酒香,这是因为采用了发酵床养殖技术。发酵床养鸡技术是一种先进、生态的养鸡技术,原理是将有益菌放到鸡舍里,通过这些菌的活性,将鸡拉出的粪便分解成菌体蛋白。这样,既能有效处理鸡粪,实现零排放、无污染、无臭味,还能有效预防寄生虫污染,减少鸡群生病。而且,鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养,促进健康生长。

  由于纯生态养殖,吴城的土鸡和土鸡蛋具有口感好、微量元素高、胆固醇低、营养丰富的优点,深受消费者青睐。他的产品除了销往附近村庄以外,还销往福清市区、福州、泉州等地。仅泉州地区一个月的销量就达到200多箱,福清、福州等地区的每月销售额都在1万元左右。

  吴城的创业道路并不平坦,历经三年的艰辛努力,他的养鸡场初具规模,今年原本可以实现盈利,但接连遭遇台风,他的养鸡场一下子损失了20多万元。面对打击,吴城没有退缩。他一方面重整旗鼓,继续用心经营养鸡场,一方面放眼未来,寻找新的致富之路。目前,他又从村民手中租下900亩田地,准备种植有机蔬菜和水果,打造观光生态采摘园。

  尽管吴城在渔溪镇区有房子,他的家人也都住在镇上。但除了在外跑业务,他大部分的时间都是守着山村。每到周末,吴城都会将他的女儿接到山里。他告诉女儿,刘厝村才是她的故乡,绝对不能忘。

  在吴城的带动下,如今,刘厝村已有两三户村民返乡养猪。吴城希望通过他的努力,能引导更多的村民返乡创业。通过盘活资源,发展生态农业,吸引外地人来到村庄休闲观光和旅游,集聚人气,让“空心村”焕发生机与活力。

  吴城说,为了这一梦想,他会继续在大山深处坚守下去。

 


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