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烤酒养猪“催开”乐育农民“致富花”


  红河县乐育乡由于近期生猪市场持续低迷,粮价却不断上扬,养猪成本增高,使得许多养猪农户不得不"改行"另谋发展。然而,该乡窝伙垤村结合自身实际,积极探索烤酒养猪的发展路子,46户养猪农户的养猪事业却干得红红火火。

  窝伙垤村有280多户人家,几乎家家养猪。目前,养殖规模在100头以上的有2户,50头以上的有9户。与别处不同的是,窝伙垤规模生猪养殖与烤酒有关。

  窝伙垤烤酒养猪是从80年代开始。由于土地多,群众发展农业生产积极性高,粮食丰盈,但由于地处偏远,交通闭塞,出售粮食全靠人挑马驮,运输成 本很高,造成了卖粮食难。农民们为充分用好手中的积粮,开始用粮食烤酒,然后利用酒糟养猪。酒糟养的猪长势好,抗病强,出栏率高,经济效益好。而且酒糟再 搭配一些粮食、猪菜来养猪,养猪的成本是原来投入的一半不到,比起传统养殖,一头猪一天要节约1倍以上的成本。于是,当地一些农户逐步把烤酒和养猪结合起 来,以养猪为主、烤酒为辅,形成了种养加结合的农业发展模式。

  在窝伙垤村,由于养猪逐渐致富,当地群众生活有了极大的变化,许多农户修建了新房,添置了新家具、家电,有的农户还购置货车、摩托车、三轮车。

  窝伙垤村的烤酒养猪还有巨大的潜力可挖。一是烤酒的技艺有待提高,降低成本、提质增效;二是充分利用猪粪,大力发展沼气和林果种植,即可降低生产成本,又可扩充产业链;三是生猪养殖技术有待进一步提高,加强抵御市场风险的能力。

  窝伙垤村的"酒畜模式"已引起了当地党委政府的高度重视,该乡正着手规范、引导和加强技术培训,逐步把窝伙垤村的这一发展模式逐步转化为"酒-猪-沼-果"的现代生态农业模式,更好地推动当地经济社会的持续发展。


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