合肥龙虾热销全国,“火”了一批经纪人。在合肥周谷堆农副产品批发市场做龙虾批发生意的张本军是其中之一,他从13岁开始贩卖龙虾,如今他经营的鲜活龙虾热销全国各地,日销量高达6000斤。
7月30日下午两点钟,记者在周谷堆市场见到张本军时,他正戴着蓝牙耳机,一边接着电话,一边将龙虾装车外运。
从小便是“生意精”
今年45岁的张本军,老家在长丰县下塘镇,从小便是“生意精”。“我老家那一带水库、水塘比较多,水沟里都能摸到鱼、逮到虾。”张本军对记者说,他到合肥市区走亲戚时发现,市区的鱼虾价格贵,而水果价格便宜,刚好与他老家的情形相反。于是,他就从老家逮点鱼虾送到合肥卖,卖到钱后,再从市区批发一点水果带回下塘集镇上去卖。
由于爱好做生意,张本军中专毕业后,专职做了龙虾批发生意。张本军说,他以前主要是做本地生意,直到2002年合肥举办龙虾节以后,合肥龙虾的知名度逐渐提升,开始有外地客户主动联系他高价买龙虾,就这样,他渐渐做起龙虾外销的生意,将合肥龙虾卖到全国各地。
他把龙虾卖到东北
近几年,随着合肥物流运输业等快速发展,周谷堆市场逐渐发展成为中东部地区知名度较高的农副产品批发销售中心。想把龙虾外销做大做强的张本军,便将龙虾批发生意的“主战场”搬到了周谷堆,日销量增加到6000斤。
“目前,龙虾外销量已经占到我生意总量的三分之二,全国各地的客户都有,最远的客户在黑龙江。”张本军告诉记者。
想让龙虾反季节卖
虽然他很喜欢做生意,但在生意场上打拼了几十年后,张本军总是感觉自己有点“飘”。“做商贸生意都这样,没有实体,总感觉没有属于自己的‘实业’。”张本军向记者道出了他的下一个梦想:做龙虾深加工。
“在龙虾深加工方面,目前,有不少人在做。但我认为,还是有一定的发展空间的。”张本军说,尽管龙虾一年四季都有卖,但是,夏季多、冬季少,所以,他想把龙虾深加工后,留到冬季进行反季节销售,这样价格高、利润厚。“现在,龙虾餐饮市场这么大,冬季的龙虾销路绝对不成问题。”张本军信心十足。
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