三峡库区，是我国重要的传统柑橘产区，出产中国一流的柑橘。在忠县，对于柑橘的深加工已经让柑橘得到了全方位的利用：柑橘榨汁，橙油制作香精， 皮渣生产有机肥……忠县的重庆派森百橙汁有限公司建成了国内第一家非浓缩橙汁（NFC橙汁）加工厂，产品远销瑞士、韩国、日本等国家，实现了中国NFC橙 汁出口零突破。

　　库区深处的全球化供应链

　　在派森百公司位于忠县的种苗基地，我们看到了目前全球最大、标准化最高的柑橘脱毒容器育苗场，公司负责人郑传群告诉我们，以育苗为例，如果采用 传统的露天育苗，柑橘从种苗到挂果至少要8年时间，果树的平均亩产也在500公斤左右。现在采用脱毒容器育苗，不仅让苗木质量达到国际先进水平，还让挂果 时间缩短到4年，柑橘亩产提高到2000公斤以上。郑传群说，过去这种优质柑橘，种子都要从美国进口，每粒要4角钱。通过持续科研公关，前年，他们总算培 育出了自己的种子，成本降到了每粒几分钱。

　　如今，他们的柑橘完全能够达到国际标准，生产的柑橘除了供应橙汁厂榨汁的需要，果肉会卖给可口可乐公司，橙油卖给全球最大的香精油供应商，橙皮则卖给一家德资企业做果酱。柑橘园虽然建在库区深处，却早已加入了全球化的供应链。

　　将柑橘皮渣转化成有机肥

　　中国第一家非浓缩橙汁是派森百最突出的核心竞争力，郑传群说，相比其他的橙汁，他们的非浓缩橙汁采用了美国进口设备将柑橘“皮肉分离”，保证橙汁都是由果肉榨出来的，风味更纯正。

　　然而，皮肉分离的榨汁技术也带来了一个问题：生产过程中，橙汁厂会产生大量的柑橘皮渣。为了解决这个难题，2004年开始，派森百公司开始与中 国农科院、西南大学一起对柑橘皮渣进行科技攻关。经过8年的研究，专家们发现，通过细菌发酵，再采用无害化处理与资源化利用等一系列关键技术，柑橘皮渣可 以被处理成氮、磷、钾比例科学又适合柑橘生长的有机肥。

　　“之前我们将皮渣运到垃圾场扔掉，每吨要花140元。后来因为污染大，垃圾场都不收我们的皮渣了。现在皮渣变成了有机肥，不仅解决了环境污染，又让废物得以循环利用。”郑传群说。

　　种柑橘农民年增收超万元

　　郑传群说，现在他们基本上按照市场价的两倍收购农户的柑橘，今年每公斤的收购价达到1.6元。而派森百非浓缩橙汁较大的利润空间，是公司能够以高于市场价的惠农价格收购柑橘的最重要的支撑。

　　目前，派森百主要采取的是“公司＋基地＋农户”的模式，已经建成了20万亩柑橘果园基地，覆盖、带动了20万果农通过种植柑橘实现增收致富。同 时，通过“经营权与所有权分离”的管理模式，农民级既不失地，公司也能进行规模化经营，充分调动了果农的生产积极性。此外，公司还为果农建园免费提供规划 设计、优惠或免费提供种苗、免费组织技术培训、帮果农垫付农药化肥款等资金上千万元。

　　在首个示范果园涂井乡果园我们看到，仅柑橘一项，当地农户每年就能增收上万元，其中不乏5万元、10万元的大户。