厨师长孙喜华:当时我说你有真的三文鱼,他说真的有活的三文鱼,就是在丹东养的,说找到咱家酒店,因为咱家酒店经营的海鲜品种,应该在丹东是最丰富的,所以说你可以往里推。
第二天,房守库就把活的三文鱼带到了这家酒店。
厨师长孙喜华:拿来以后感觉就挺兴奋的,真的有活的三文鱼。我们用最大的鱼缸来养三文鱼,客人来了以后该感觉很震撼。
双方签订了长期供货协议,活的三文鱼成为这家酒店揽客的新招牌,也帮助房守库打开了市场。为了把鲜活的三文鱼卖得更远,房守库又设计了这种独特的活三文鱼专用运输车。
房守库:这个是三文鱼的专用车,那个是液态氧罐,能调节水中的有氧量,含量多少,它本身还有降温的功能,这是四根管,液态氧通过四根管进入到四个水仓里,这个每个水仓你会看到,这里都在冒着低温的泡,这里就是在供氧。再在水箱里加上冰,鲜活三文鱼的销售半径就可以达到3000公里。除了当地和周边地区的市场外,房守库的三文鱼远销到了北京、上海、福建等地。
2012年,房守库有五百多吨三文鱼上市,将会给他带来四千多万元财富,这个收入已经是他那建材生意的两倍多。现在,房守库又在酝酿一个新的财富计划,他要把三斤左右的三文鱼运到海上继续养殖,一旦这个计划成功,一年就能给他带来上亿元的财富。
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