赣南二月春来早，农历二月初八，市农粮局养蜂高级畜牧师与全南农粮局廖日平、钟思汉来到距离县城一个多小时路程的南迳分水村的乌梅山下，市养蜂学会秘书长指导开展了这次具有特殊意义的现场取蜜活动，开启了赣南早春采收第一巢蜜的先河。

　　在蜂场主温全禄、蜂大王王友祥的协同操作下，首期取蜜工作开始了。他俩扛来了摇蜜机，带上了割蜜刀和盛装蜂蜜的盆具。先是小心揭开厚重的蜂箱水泥面板，但见，每群均有巢脾4-5张，每张脾覆盖蜜脾有2寸多，蜜粉源充足，子脾分布良好。在近百群蜂群中，挑选了30%的蜂群亦即27群，开箱割蜜。打开一只只蜂箱，仅提其中一张蜜脾，抖去脾面上的新老蜜蜂，用割蜜刀轻轻割去封盖蜡，再将蜜脾一面面置入自己制造的特别的大、圆、短、一次可以放四张蜜脾的手动摇蜜机中，在离心力的作用下，蜂蜜被甩出、流入了蜜罐，每群取蜜2-3斤，总共大约70余斤，除吃了、送朋友了，均按每斤50-70元价格卖掉了。当场收入近2000元，蜂农温全禄喜笑颜开。初次实施早春取蜜，不关打破了只春繁、不取蜜的传统模式，还是体现养蜂人技术本领强，可视蜜源条件、蜂群群势强弱、科学合理、局部取蜜，无的放矢的高超技能。达到新鲜蜂蜜除夏蜜、冬蜜外，还可以采收春蜜，达到新鲜蜂蜜均衡供应。促使蜂农增收，满足市民需求。值得一提的是，早春蜂蜜，鲜活，但含水分偏重，不宜久留，最后放冰箱保存，由于摇蜜时，少量花粉粒、蜜蜂采回的水蜜，还未来得及酿造成熟，以及少许蜂幼虫、蜡屑会随之甩出，影响蜂蜜纯度。

　　在养蜂学会倡导下，蜜蜂早春取蜜已有两年。蜂农均跃跃一试身手。仔细分析养蜂能手温全禄这里之所以可以取蜜，原因有三：

　　一是生态环境好蜜源足 这里地处全南最高峰乌梅山脚下，春夏秋冬，树木常青、花草盛开。山里金银花、野桂花、菊花、乌桕树、梧桐树、野枣、梨、桃、枇杷树，应有尽有。尤其是周边的村民、返乡农民工，栽种了柑橘脐橙，利用闲散时间，栽种瓜果蔬菜，广种油菜、红花草，久违的紫云英，这个流蜜量大、时间长、蜜蜂最爱、春繁有利的蜜源喷吐芳香，极大地促长了蜜蜂的生长、发育、采集。蜜源如此丰富且比北边开花早，是个难得的养蜂好地方。

　　二是养蜂模式新蜂箱奇 温全禄师傅尽管养蜂40多年，可以称的上是老师傅了。但他还在不断地创新。将过去的木质蜂箱全部改用由24块红砖垒起，蜜蜂安静宜居的仿生态蜂堡；蜂脾由长宽形42.5X20.2改变成四方形29.3X29.3，巢脾面积均为858平方厘米的，更加符合蜜蜂原始状态、生物特性结构的蜂框。它具有子脾面积平满无杂花子、蜜脾厚重深满之优点，巢内具有冬天温暖，比外界温度高1-2度，夏天凉爽，比外界酷暑温度低2-3度的特点，湿度保持在75-87%的良好环境，十分适合蜜蜂生产生活居住，既减少自身冬天增加温度和夏天扇风降温对饲料粮的过度消耗，又利于蜜蜂养精蓄锐、延长寿命。

　　三是养蜂专研心强技术好 温全缘早在10多年前，就代表全南南迳的养蜂人，风尘仆仆从数百里山沟、转几次车来到赣州城，找农业部门，找养蜂组织，咨询了解政府对养蜂发展的方针，问政府对养蜂发展有没有什么政策出台，并带来了自家大山里的蜂蜜、板栗，蜜瓶盖一开，芳香诱人。温全缘喜爱蜂，天天围着蜂群转，看蜜蜂进进出出，衔回花蜜，携来花粉，温全缘专研蜂，到处虚心学习、求教能人，懂得关键是每年培育新王，留足饲料粮，搞好过冬，搞好清洁卫生，预防蜂病。他养蜂技术不断提高，从过去年每群只能采蜜20斤到目前每群采蜜可以翻番。温全缘采收蜂蜜，坚持取成熟、封盖蜜，他说，人家买一瓶蜜，吃几个月甚至一年，水分偏高，酸了、变质了，咋办？养蜂名声就坏了，到头来，还是害自己。为此，十里八乡的朋友因为他诚实厚道敬业，采蜜时节均会来这里玩，吃餐农家饭，爬爬山，再买它十来斤蜂蜜回去，乐得其所。