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农民养殖跟市场 火了东台草鸡蛋


  洋鸡蛋,草鸡蛋放在一起,老百姓会选哪一种?肯定是草鸡蛋。不过现在市场上的草鸡蛋可遇不可求。江苏东台市南沈灶镇的吴用根就坚持绿色养殖,也就是这一点让他在跌宕起伏的鸡蛋行情里,保持着较为平稳的发展。

  一千五百多只色彩斑斓的草鸡,只只鸡冠红红的,正忙着在鸡舍里觅食;鸡舍四周的墙上,用箩筐、竹篮、纸箱做的产蛋巢里,伏满了产蛋的母鸡,下完蛋的母鸡“咯咯”叫得欢,鸡场充满了一派生机。这就是南沈灶镇东刘村一组村民吴用根的生态禽蛋养殖场。当我们走进老吴家里,只见房间里摆满了蛋箱,“这都是人家预约购蛋的,春节快到了,每天的鸡蛋一产下来就被客户买走了。”老吴指着那些大大小小的蛋箱笑呵呵地说道。老吴今年57岁,为了圆自己的致富梦,他早年在上海当油漆工,10多年前回来养鸡,乌骨鸡、三黄鸡,他都会养一些,“这样不管市场怎么变,我反正有一样能赚钱。”但这些年,不管养什么鸡,老吴都坚持一条:生态绿色养殖,也就是这一点,即便是鸡蛋市场再不景气,他依然有得赚。

  10多年的养鸡经历,让老吴总结了一条经验:农民搞养殖一定要跟着市场走,发展思路要跟着市场转。之前,他专门调研过市场发现:随着本地人生活水平的提高,人们更希望吃绿色、生态、环保的产品,购买草鸡蛋的人越来越多,平时孩子吃,逢年过节送送亲朋好友,草鸡蛋的需求量不断增加。在行情波动之前,他就开始着手养草鸡,起初试养了1000只草鸡,收益不错,尝到了甜头后,2012年夏天,别的养殖户还在观望市场行情时,他已经开始扩大规模,将饲养只数翻了一番。

  “生态绿色就是我家鸡蛋的活招牌。”老吴颇为自豪地说。为了保证草鸡蛋的质量,老吴坚持育雏后就不喂普通饲料,而是将稻糠、麸皮加上玉米一起粉碎拌和配置成自家独特的饲料,冬天购买胡萝卜粉碎后与自己配置的饲料一起喂鸡,开春后就喂青草。他给我们算了一笔账,现在饲料价格是3元多一公斤,而自己配置的饲料成本没这么多,一般鸡蛋价格每公斤才不到10块钱,他卖的草鸡蛋价格每公斤18元,吃饲料既影响了草鸡蛋的质量又增加了养殖成本。所以,他家的草鸡一直都是生态绿色养殖,与放养的无异,所产的草鸡蛋深受消费者欢迎,即便是这样高的价格还一直供不应求。

  “这批鸡已经产蛋两个多月了,每天可以产蛋50公斤左右,每天减去玉米糠麸萝卜和鸡的自然损耗,保守点说一天可以净赚200元以上。”老吴是个精明的人,他计划等这批鸡产蛋到腊月底,就把它们当老母鸡卖掉,每公斤的价格27元左右,这批鸡还可以卖到六七万元左右,开春后就卖不到这个好价格。这样一算,老吴心满意足地笑笑:“纯利润还挺可观的,生态禽蛋养殖是一条农民致富的好路子啊!”


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