“山泉水的水分子团由于更加细小而呈弱碱性,用山泉水养的鱼,口感好,市场需求量大，增收致富前景好”昨日，笔者采访了重庆武隆县铁矿乡幸福村泉水鱼养殖大户徐云峰，他给笔者讲述养殖泉水鱼致富的经过。

    据徐云锋介绍，位于幸福村鱼泉组的大洞河，水质清澈见底，没有污染，溪水沿山沟顺流而下，而当地海拔地势较高，常年气温不高于28℃，而且此处连接一条村级公路，交通方便，是养泉水鱼的绝佳之地。

    2009年11月份，徐云峰就开始忙着选地、征地、建鱼池、修水渠，经过几个月的努力，投资10万的泉水养鱼场建成了。2011年春节期间，第一批泉水鱼被送上了餐桌，受到了广大消费者的喜爱，县城的餐馆、超市、酒店的订单接连不断，忙得徐云锋不亦乐乎。

    据了解，徐云锋的泉水养鱼场每年能产鱼近5000公斤，目前，市场价为36元/公斤左右，除去鱼苗、饲料、管理和前期投资，每年所创利润不薄，也给当地农户做了一个自主创业的榜样。“明年，我还准备开一家农家乐，接待游客来参观和品尝咱农家自己养殖的泉水鱼。”

    在山泉水源附近养鱼走上了致富路，农民徐云锋腰包鼓了，信心更足了。他告诉笔者：“因为与普通鱼相比，泉水鱼口感好，很受欢迎。我之所以感到高兴，不仅为自己找到了致富门路，更为我成功养殖泉水鱼能带来村民一起致富而自豪。”

    “我能取得今天的成绩，与当地党委政府的关心支持是分不开的，也绝不会忘了回报社会”徐云峰告诉笔者。据了解，他将向当地聘请几名农民来管理自己的鱼池，成立一个泉水鱼养殖专业合作社，将泉水鱼养殖技术传授给大家，与更多村民一起致富。