“哦呵,哦呵呵”,随着金绿园农副产品有限公司养鸡场刘洁有节奏的吆喝声,成群结队的“贵妃鸡”仿佛听到了号令,从四面八方扑过来。这是记者日前在金鼎金绿园农副产品有限公司养鸡场采访时,所见到的一幕。记者从市海洋农渔和水务局所属市畜牧兽医科学推广站了解到,珠海引进“贵妃鸡” 时间虽然不长,但经济效益好,市场前景乐观,因此,该项目正成为养殖户致富的好选择。
记者在金绿园农副产品公司基地了解到,贵妃鸡养殖是几年前启动的一个新项目,在技术人员指导下进展顺利。刘洁告诉记者,“这种鸡好看,好玩,也好吃,尤其适合野外散养。”仔细观察,这些鸡样子古怪了点,三冠、五爪,全身黑白花羽毛相间。最有特色的是头戴凤冠,像贵妇般雍容。(见右图。本报记者吴长赋 摄)其实,贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室,集观赏、美食及营养一体。该公司经过几年的摸索,基本掌握了“贵妃鸡”的生长习性,养殖规模也逐年在扩大。目前,基地有贵妃鸡数千只。“我们的鸡都是散养的,性子有些野,不怕人。”说话间,一只 “贵妃鸡”从树枝俯冲而下,直扑向争食的鸡群。
“白天它们在果林子里觅食,定时给添加一些米糠、杂粮等饲料。”她介绍说,在这方圆30亩果林里,空气新鲜,林子里各种虫子也很多,鸡的活动空间大。陪同采访的技术人员也告诉记者,基地基本坚持原生态养殖。贵妃鸡个头小,成鸡也就2斤多,公鸡最多能长到3斤。这种鸡有个特性,因为保留了禽类飞的天性,长到一定程度,它会自然减少进食,保持体态轻盈,以便上树觅虫。“家禽养殖绝对需要技术。在专业技术人员的指导下,这个项目才有今天的模样和规模。”刘洁表示。
贵妃鸡的市场前景很好,养殖人员告诉记者,作为新引进的品种,贵妃鸡养殖的人少,市场需求大,因此前景看好。刘洁给记者算了一笔账,散养贵妃鸡基本靠天然觅食,需要的饲料相对少。同时,散养提高了产蛋率。因为营养价值高,物以稀为贵,贵妃鸡蛋目前零售价为2.5元一枚。一只母贵妃鸡一年能产蛋约170枚。因此,仅贵妃鸡蛋的收益就十分客观。“养的人少,销路自然就好。我们场养殖超过半年的贵妃鸡有120只,供不应求。贵妃鸡蛋更是要提前预定。”刘洁笑言。随着人们饮食习惯的改变,吃得更讲究,更健康,散养的贵妃鸡备受食客青睐。刘洁表示,要继续努力,争取逐年加大投入,扩大规模,形成产业,并争取绿色无公害认证,让更多的人了解贵妃鸡,喜欢贵妃鸡。
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