俗话说“两个月过年、四个月种田、六个月干闲”，这是对农村“两个剩余”的形象描述。而食用菌种植恰恰改变了这种状况，变冬闲为冬忙，延长了农民的有效劳动时间，增加了农民的就业渠道，把大量的剩余劳动力和剩余劳动时间充分利用起来，发展农村特产经济。在珲春活跃着一位科学种植香菇发家致富的女能人，她就是齐玉珍。

　　1996年珲春改革开放之初，齐玉珍和爱人从辽宁本溪千里迢迢来到珲春密江乡东阳屯。在辽宁的时候，她父亲是种植香菇出身。饱受熏陶的齐玉珍来到珲春就开始种植香菇，根据当地的气候和香菇的生态特点，她在种植过程中积累了丰富的经验。由于齐玉珍甘于吃苦、善于钻研，她种植培育的香菇菇型圆整、折干率高、菌肉肥厚、口感细润，被评为“百姓喜爱的延边特色产品”，一年下来产值达到700多万元。

　　2005年，齐玉珍种植的香菇远销韩国、日本，韩国的技术员来到中国珲春密江乡向她学习请教。她先后四次去韩国进行技术交流。

　　齐玉珍尝到了种蘑菇的甜头，不仅靠种菇走上了致富路，还成为远近闻名的“香菇大王”。她还不吝传授种菇技术给乡亲们，手把手教乡亲们从堆料、制棒、制种、接种及菇床管理等一整套技术，并向生活困难的乡亲无偿提供菌种，帮助他们起步种植食用菌，带动一方群众走上致富路。

　　2007年她被珲春市农业广播电视学校聘为兼职教师，所在的企业神怡菌业生物科技开发有限公司被列为珲春农业广播电视学校培训基地，到目前已培训食用菌生产技术学员500余人。在齐玉珍的带动下，企业已发展成为以食用菌生产、技术研发、产品加工销售为主的州农业产业化重点龙头企业、吉林省科技企业、吉林省香菇标准化示范区，拥有占地面积8万多平方米的密江和三家子两个香菇生产基地，建筑和菇棚面积8500平方米，形成固定资产800多万元，安置下岗职工和应届大中专毕业生100多人就业。

　　2011年神怡菌业生产的香菇获得了两项国家专利。一项是含有人参皂甙的香菇，一项是富含高钙的香菇。拥有这两项国家专利技术，齐玉珍更是笑开了花，她说感谢党的富民政策，有了专利更可以放手大胆做香菇事业了！

　　2012年7月在广交会上，齐玉珍带着她们公司生产的菌棒前去参展，菌棒带去后，蘑菇生长出来，在广交会上引来众多客户驻足观看。很多南方的客户从来没有见过这么大、质量这么好的香菇，而且又看到这香菇有两项专利，香菇中含有人参，更是纷纷品尝，都夸味道好极了。参加广交会，让齐玉珍底气更足了，她对记者说，今年珲春市发改局已经把神怡菌业的项目报到省发改委立项，等专项资金一到位，就购买新型设备力争早日投入生产，让神怡菌业衍生的各种产品早日走上人们的餐桌。