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江苏:无菌蝇蛆养鸡 鸡蛋成本1.2元/个


  苍蝇,让大家避之唯恐不及。然而,却有人将它当做“宝贝”,专门建起“别墅”养起来。江苏溧水县永阳镇沙河村的李家宝,就用自己培育的高蛋白的蝇蛆,喂养出营养价值极高的“生态鸡”。

  卖房买地养土鸡

  日前,记者来到李家宝位于溧水的养殖场,看见三五成群的母鸡在悠闲地散着步,不时有一些鸡从鸡舍里飞出……

  据了解,2007年初,李家宝退休后将城里的房产全部变卖,买下了沙河村的一片荒山,开始自建农庄,“一开始我是只想买块地养老的,后来有人跟我说,这块地不做点什么太可惜了,但是我也老了,不想炒房地产之类的,所以就想到了建设农庄。”经过几年的发展,李家宝的农庄现在已经有一万只苏北土鸡,500只鹅,并种植玉兰、葡萄、枇杷等。

  “我这里的鸡喂的是无菌蝇蛆,好吃,吃过的人都讲这是小时候吃的鸡蛋的味道,但是成本也相对高一些,不算人工费的话一个鸡蛋的成本大概在1.2元左右。”李家宝告诉记者。

  蛆和苍蝇都是无菌的

  如此美味的鸡蛋,李家宝认为这很大一部分原因要归功于蝇蛆。去年下半年,李家宝又自建了1000平方米的蝇蛆养殖区,开始了蝇蛆养鸡的科技农业新尝试。

  据了解,食用蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源,被誉为“动物的营养宝库”,并可进行加工,使其具有更好的饲用、药用和食用价值。蝇蛆蛋白含量约为60.53%,毫不逊色于其它优质动物蛋白。

  李家宝说,他养的苍蝇是农业科技部门培育出来的工程蝇,与普通的苍蝇不同之处在于这种工程蝇不带任何细菌,产卵量也比普通苍蝇高,每万只工程蝇每天所产生的卵喂养3-4天后,蝇蛆重量可达2公斤,可供300只鸡做一天的饲料。

  用心构建生物链

  鸡吃蝇蛆,可是野外的黄鼠狼也会觊觎李家宝家的鸡,为了不让自家养的鸡遭殃,李家宝又在自家的池塘里养了500只鹅,“黄鼠狼如果踩到了鹅的粪便,它的脚就会开始腐烂,所以有鹅的地方黄鼠狼一般是不敢来的。”

  李家宝告诉记者,鹅是食草动物,不影响湖中的鱼类,并且鹅在湖中的排泄物鱼也可以食用,“我这几年没有刻意喂过鱼,但是来吃鱼的人都说鱼很好吃。”

  李家宝还表示他下一步打算种植玉米等作物作为鸡的饲料,“鸡的粪便也可以作肥料,整个农庄会形成一个很好的生物链体系。”


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