合江县南滩乡水河沟村的养殖户韩泽文独辟蹊径，用吃草养鸭的方式，降低养殖成本，提高鸭蛋品质，生产的原生态鸭蛋价格一直在每公斤16元以上，有时甚至高达18元还被抢着要。

　　成群鸭子抢草吃

　　鹅吃青草已司空见惯，但鸭子吃草还是有点特别。8月25日，笔者慕名前往采访时，只见韩泽文正将青草大把大把往堰塘里扔，顿时，成群鸭子飞也似地游过来抢吃。仅一会儿工夫，就吃了个精光。韩泽文告诉笔者：“我的鸭子会吃黑麦草、芦苇、高粱草等多种杂草，还特别爱吃水葫芦。“别的养殖户能让鸭子吃草吗?”“我专门了解过，全省有个别养殖户养了会吃草的肉鸭，叫鸳鸯草鸭。但会吃草的蛋鸭目前好像仅我一人在养，我养的鸭子叫灰鸭，是3年前我在重庆打工时捕捉到了几只野鸭，经过几年人工杂交繁育慢慢培育出来的，下蛋率很高。”

　　蛋丝可挂半人高

　　韩泽文的吃草鸭产下的蛋敲开后挂下的丝半人那么高，蛋清和蛋黄都特别富有弹性，特别稠，用筷子搅拌长时间不散，吃起来又滑又脆，特鲜特香。因此，在人家大搞低价竞争、打价格战时，韩泽文利用与众不同的特色，走自己的路，他承包一口堰塘6亩多，旱地若干，自己动手种植水稻、玉米等五谷杂粮，农作物全部用安全农药，给鸭子喂的全是自己种出来的五谷杂粮，不用合成饲料，就连青草也全部是自己种的，以确保生产的鸭蛋绿色原生态。

　　吃草外每天喂螺蛳

　　因每天喂吃大量草料，这些吃草鸭能节省40%至50%的饲料。为让鸭子多产蛋，除喂草之外，韩泽文天天给鸭子喂螺蛳、虾皮等荤食。由于吃草节省了饲料，尽管荤食增加了部分成本，但总体饲养成本还是比普通饲养方式的成本要低得多，但产蛋量却大大增加。如今，他养的600多羽蛋鸭，每天平均产蛋430-480枚鸭蛋，除去成本，每天净收入在300元以上。

　　堰塘里搞立体种养

　　为进一步降低成本，增加收益，韩泽文还在承包养鸭的堰塘里放养大头鱼、非洲鲈鱼、草鱼、鲢鱼等鱼苗，搞立体种养，鱼吃鸭粪，鱼粪和塘泥种粮、种草，粮、草喂鸭。仅养鱼一项年收入就有10万元左右，差不多刚好能抵堰塘租金和饲料的成本。一年养鸭赚来的10多万元，几乎就是纯利。