据了解,西营村的统一服务并不是大包大揽。“像是疏花、疏果这样的精细活儿,用工多,请人不划算还容易窝工,仍旧是一家一户自己做。”王忠介绍说,为了提高果农的技术水平,村里先后邀请平谷区果品办公室技术人员给全村果农开展技术培训10多场,培训的内容涉及病虫害综合防控、有机栽培、疏芽、整形修剪、铺地膜、铺反光板等。
2010年,金果丰果品产销专业合作社申请了大桃有机认证,依据大桃地理标志产品标准和有机产品标准,制定了有机操作规程,全面提升标准化生产水平。经过3年的发展,目前已建立起较为完善的生产资料购进和使用档案、田间管理档案、技术培训档案、产品登记档案、资金管理报账以及定期督查等制度。
“从分散的一家一户经营走向大户式的、合作式的、公司式的规模经营是一个方向,销售和产品结构都有相应的特点,需要进行相应的转变。”平谷区果品办公室高级工程师张文忠认为,西营村的标准园创建,无论在标准化技术应用、“六统一”管理方式还是合作社销售模式上,都对平谷大桃的发展起到了示范作用。为发挥示范园的带动作用,平谷区果品办公室先后3次组织各乡、镇、村负责人180人次到西营村观摩学习,带动全区桃园推广黑地膜、吊枝两项技术5000亩,铺设反光膜达600亩。
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