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河北昌黎县朱各庄农民 养殖野山鸡撬开致富大门


昌黎县朱各庄镇在农业结构调整上大写文章,开辟多种通道引导农民想办法、找路子、赚票子,把产业结构调整与创新思路相结合,找准切入点,积极引导群众走创业致富新路子。特种养殖野山鸡就是该镇在产业结构调整链中迈出的新步伐。

在该镇下庄村农民马良和李建忠两个年轻人办起的野山鸡养殖场,可以清晰地感受到特种养殖的勃勃生机。散养野山鸡的棚舍一改传统养殖场内的拥挤不堪,让野鸡爱飞爱跑的天性展示出来,这样达到了肌肉锻炼的目的,从而让野山鸡肉质更加鲜美肥嫩。

据了解,这个养殖场是马良和李建忠于2010年9月投资15万元建设的,占地面积近3亩,现在已建成5个大鸡房和料库等主要设施,存笼七彩山鸡和珍珠鸡近1000只。目前,每公斤雌山鸡蛋近45元,每只1公斤重的雄山鸡近40元。

据介绍,野山鸡肉质细嫩鲜美,被誉为野味之王、动物人参,其蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10。野鸡生命力、适应力和抗病力极强,对环境要求不高,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,饲料主要以玉米、麦麸等掺合、搭配些菜叶即可满足其营养需要,养殖成本较低,无疑将成为农村养殖户增收的又一新途径。


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