玉屏自治县亚鱼乡的桥湾,依山傍水。野猪倌吴培荣正是看中了这里的自然环境,发展野猪养殖。
6月底,记者慕名前往。和很多规模养殖场一样,外人进去均要进行消毒处理。几名工人正忙着给野猪喂食,负责野猪养殖的小伙子杨通达带记者在圈舍走了一圈。
吴培荣不在。他去了长沙,已有10来天,就为了请一个人。今年35岁的吴培荣经历坎坷。年少时,他就挑起了全家的重担,外出打工,一干就是10多年。
2006年,一次打工经历改变了他的人生。当年3月,他前往河北邯郸一家大型野猪养殖场打工,发现野猪养殖市场前景极为广阔。“年出栏上万头,纯利润2000多万元。”
2007年,掌握了野猪养殖技术后,吴培荣拿着10多年打工的积蓄返乡。很快,他成立贵州大龙泉源特种生态养殖有限公司,投入44万元,引进32头野猪。
吴培荣对养野猪信心十足,“野猪的营养价值高,养殖的少,需求量大。”2008年,养殖场产仔猪近400头,吴培荣继续喂养,繁殖商品猪。2009年,他开始少量销售仔猪,一头能卖1500多元。2010年,商品猪大量出栏,达2000多头。按毛猪每公斤36元,每头平均65公斤计算,当年毛收入约500万元。
2009年以来,在地方政府的扶持和吴培荣的带动下,亚鱼、田坪等周边乡镇47户村民开始圈养野猪。吴培荣采用“公司+基地+农户”模式,免费发放仔猪给周边农户饲养,然后再进行回收、销售。2010年,村民陈文勇饲养60头野猪,去年,又饲养100头,出栏后全部由吴培荣回收,扣除饲料、人工等各种成本,每头野猪陈文勇净赚400元以上。
去年,养殖场的收入达到900万元。如今,泉源特种生态养殖公司存栏1270余头。其中,育龄母猪和仔猪占了大半。吴培荣聘请了9名工人专门负责养殖,他自己抽出精力主攻野猪营销。
吴培荣远赴广东,和深圳农牧实业有限公司签订供销合同,以毛猪每公斤36元的价格销售,由公司负责屠宰。同时,在深圳沃尔玛超市设立专柜,以每公斤90元的价格销售野猪肉,供不应求。
野猪产业越做越大,吴培荣开始扩大养殖规模,目标是年出栏1万头以上。同时,延伸产业链,加工野猪肉休闲食品。此前,他已在湖南新晃一家牛肉加工厂进行了试生产,“口感比牛肉还好”。
这几天,吴培荣正在长沙邀请湖南农科院的相关专家前来做技术指导。“已达成初步意向,将尽快建厂,年底投产。”电话里,吴培荣信心十足。
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