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安徽滁州南谯区林下养殖促增收


     皖东四月,春光明媚,生机盎然。记者慕名来到南谯区红琊山林场采访养殖大户阚绪良。2005年,阚绪良瞅准林下养殖这一商机,从农民手中承包700多亩山场,在山里进行立体养殖。如今,他的养殖事业已经结出硕果,年产值近300万元,成为远近闻名的养殖户。

      从滁城往西驱车50公里左右,记者来到红琊山林场。走进林场,映入眼帘的成片郁郁葱葱的林木,一群群飞鸟嬉戏林间,野兔、山鸡不时从道路中间一闪而过,记者不禁被红琊山丰富的森林植被、优美的生态环境所吸引。1998年,阚绪良中专毕业后选择了自主创业,他送过纯净水、承包过工程、贩过煤炭。通过自己的聪明才智和不懈努力,他积攒一些资金,可是东奔西跑的生活让他和家人觉得不太稳定。在熟人的介绍下,他转型干起了特色养殖。2005年,他投入20万元在红琊山林场“试水”养鸡。俗话说,万事开头难。2005年底,初次养殖的他遭遇第一次打击。因为禽流感在各地暴发,导致整个市场销售不旺。阚绪良告诉记者,虽然他养的土鸡口感好,无污染,但是整个市场行情不行,再好的鸡也很难短时间卖出去。因此,当年就亏损好几万元。出师不利,阚绪良并不气馁,他分析原因后决定调整养殖结构,扩大养殖规模,在山里养猪,在水中养鱼,在林下养鸡,实施立体养殖。

      步入阚绪良的养猪场,记者没有闻到令人作呕的气味,更没有看到泔水横流的场面。在一排排宽敞洁净的标准化猪舍里,循环播放着《高山流水》《梁祝》等古典音乐,上百头猪或躺或立,或吃食或“撒娇”,显得非常“惬意”。

      “我这里养的猪与传统养猪的方式不同,这里的猪白天全部在山上放养,晚上听着击打的木桶声就回到猪舍休息。它们白天在山上吃的有金银花、野菊花、桔梗等中草药,晚上再喂些麸皮、玉米等食物。这不仅能让猪得到充分的‘体育锻炼’,而且提升了猪肉的品质。”阚绪良说,这里自然植被丰富,自然隔离条件好,林多人少,非常适宜发展养殖。去年他养的“生态猪”价格是普通猪的好几倍,每斤猪肉要卖到60元钱。虽然价格不菲,但是很受市场欢迎,南京和上海等地的客商都纷纷到这里订购。今年养的500头猪已经被订购了近百头。除此之外,他在林间喂养的草鸡和鸡蛋同样是供不应求。阚绪良的辛苦没有白费,他的养殖事业逐渐有了起色。2008年9月,他成立了红琊山养殖公司,并在两年后注册了“红琊山”、“红琊山草丛鸡”商标品牌,拿到了无公害认证证书。

      自己富不算富,在发展自身的同时,阚绪良还于2009年5月份注册了山里人养殖专业合作社,带动更多的农户经营致富。通过农户+公司的模式,为农户提供优质种苗,免费技术服务。现在他的合作社发展成为一家综合性养殖专业合作社,已经拥有会员256户。“我要把特色养殖一直进行下去,让我的绿色产品走向更大市场,给消费者提供最好、最放心的食品。”谈到未来的打算,阚绪良充满信心地说。


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