1999年，当时32岁的黑龙江省绥化市庆安县勤劳镇勤兴村农民毕秀华，来到上海给人打工做烤饼，经过一段时间的学习，细心的她掌握了烤饼的技术。2000年春节过后，毕秀华租了一间10多平方米的小门店，开始了自己的创业生涯。功夫不负有心人，她的生意越来越红火。2005年，毕秀华扩大发展规模，把店面由过去的10多平方米扩大到200多平方米，当年的利润就达到20万元。

　　富了的毕秀华没有忘记家乡人，她后来连续发展了20多家连锁饼店，雇用了大量的庆安农民，每个连锁店年收入都在10万元以上。