“今年过年特别忙，来买我们美国七彩山鸡的车，多得把路都给堵了，连除夕那天我都没有闲着。”回想前几天卖鸡的火爆场面，彭光远还兴奋不已。仅春节期间，他的养殖场就卖出了2000多只鸡。

　　这个吸引众人上门采购的养殖场，就是修文县大石布依族乡大坪原生态野鸡养殖场，由35岁的当地农民彭光远于2010年底开办，专门养殖美国七彩山鸡。“这种鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，蛋白质含量高，市场前景很好。”彭光远说，养殖场已经卖出6000多只鸡。

　　“前年，我偶然在网上看到七彩山鸡的介绍，感觉这是一次很好的机遇，便想试着养养。”为此，彭光远两赴云南“取经”，最终决定将大洋彼岸的山鸡引进修文。2010年7月，拿出所有积蓄加上10万元贷款，彭光远投资86万元，在自己家旁边建起了养殖场。围上围墙，架起屋檐，覆上铁丝网，盖四个水池，占地一亩的养殖场就建成了。

　　去年7月，彭光远在养殖场内投放了2万只鸡苗。四个堂哥负责日常养殖，为了把鸡养好，他还把哥哥们送到畜牧学校进行培训。“这些鸡比普通鸡好养，每天早上放些玉米、米糠、野草或白菜，再放点水就可以了。”彭光远说，七彩山鸡对水质要求很高，只要保证水质，便不容易发生瘟疫。

　　七彩山鸡一天天长大，彭光远却没有闲着。他奔波在贵阳各大酒店之间，一家家地推介山鸡。等到半年后山鸡长成，许多酒店专门派人驱车到养殖场，一买就是几十只，销量渐渐地涨了起来。

　　“一只鸡重三四斤，价格在100到140元之间，等到这一批全卖出去，我的投资就全收回来了。”彭光远说，收回来的除了投资，还有一群母鸡，这群母鸡将成为养殖场发展的“始点”。彭光远打算建一个孵化室，这样不仅能满足自己养殖场的需求，还能实现他更大的计划。

　　这计划就是带动当地农户一块养七彩山鸡。七彩山鸡的畅销，让彭光远的扩张有了市场作为“后盾”。“如果有50户参与进来，由我免费提供鸡苗进行收购，这样既能满足市场需求，也能让大家一块富起来。”目前，已经有不少农户决定加入，让彭光远看到了新一年的美好光景。