听说云和县石塘镇坪地村有个“土鸡皇后”,她的土鸡满山遍野跑,专吃虫子和青草。近日,记者特意前往这个坐落在半山腰的小村庄,一探究竟。
坐在上山的车子里,坪地村村委主任郑志伟介绍道:“蓝小红是我们这一带最早做土鸡生意的人,有商业头脑又肯吃苦,最重要的是心地好,自己赚钱了还不忘拉我们这些父老乡亲一把。你看,对面那片板栗山上成群的鸡就是她家的。”顺着郑志伟所指的方向望去,果真看到一大群鸡在山坡上跳窜着。小小的身子忽而腾空跃起,忽而落地,此起彼伏,为这安静的小山村注入了无限活力。
刚一下车,一个身材娇小、肤色略黑的中年妇女迎了上来,我心想这位肯定就是鼎鼎大名的“土鸡皇后”蓝小红了。走进她家,这个形似四合院的小院落里有三分之二被建成了鸡舍。与普通农户家不同,她家的鸡舍干净整洁,地上铺了厚厚的一层稻草。“我每天都会打扫一遍,隔两周换次稻草,地上一定要铺上软的稻草,因为我的土鸡好大一部分是用来产蛋的,就是现在市面上很流行的绿壳蛋。”说着,蓝小红领我们去储藏室看了她上午刚捡的鸡蛋,“别看这蛋小,它的营养价值要比普通鸡蛋高出好多倍,当然价钱也高,每只要2元钱。不过就算这样,还是供不应求,每天都有客户打电话来询问。”
谈起为何想到把鸡放到山上放养,蓝小红说:“农村人养家禽一般都是白天放出来自由活动,晚上再赶回鸡舍。但那仅限于几只或者十几只,像我这样养上万只鸡,必须要有足够的空间。既然是土鸡,就不能整天关在鸡舍里吃粮食吃饲料,要让它们吃到虫子和青草,又可以到处跑动,我立马就想到了自家的板栗和油茶山。”从2008年开始,经过一年的试验后,蓝小红的土鸡养殖有了良好的经济效益。她出售的土鸡每只大概1.5至2公斤,市场价一般在每公斤90到100元之间,每只鸡售价约为150元至200元,一年靠出售土鸡就可收入50多万元。再加上销路更俏的绿壳蛋,总销售额在120万元以上,净收入约为50多万元。“效益这么好,许多村民都有意加入这个行列,我把想法跟小红一说,没想到她立马就答应了,还积极地帮助联系鸡苗、辅导养殖、联系销路,就像她自己的生意一样用心。”郑志伟告诉记者说。
如今,蓝小红成立了自己的养殖专业合作社,除了像往常一样细心照顾家禽之外,还四处奔忙扩大销路,“我打算在丽水开家店,专卖自家和村民养殖的土鸡及绿壳蛋,慢慢再打造自己的品牌,扩大经营规模。”“土鸡皇后”对自己的土鸡事业充满了信心。
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