蔡明冲:拉稀,我们没经验治不好,没有治好。所以那一次,我们基本上怀孕的猪,下下来的猪,基本上全军覆没了。
被母猪吃掉,生病,再加上冻死,因为没有经验,100多头母猪产下的1000多头小猪仔,全军覆没,损失200多万元。最多的时候,一天死掉100多头小猪。
蔡明冲:那时候饭也吃不好,睡也睡不好,半夜还要出来到猪圈里去看看有没有死猪?
这期间,蔡明冲妻子的姐姐因为家里有急事,也离开了养殖场,妻子在南通市打理酒水和食品批发生意,也很忙,只有蔡明冲一个人在这里苦苦支撑。但他和妻子从没有想过要放弃。
蔡明冲的妻子周国春:我也很坚信这一点,坚持。
记者:万一成功不了?
蔡明冲的妻子周国春:成功不了,反正这个是无所谓的。我跟我老公说了,你好比我们这么多年就没做过生意,其实说的不好听,我不相信我会有那一天。功夫不负有心人嘛。
但信心跟现实却有着很大的距离,除了付出辛苦外,水费、电费、饲料等各种开销,一个月要十多万元钱。从养野猪开始,养殖场一分钱都没有挣,妻子在南通批发酒水和食品赚的钱几乎都填进了养殖场里。
这期间,蔡明冲的很多亲戚朋友都劝他放弃,即便是养家猪、养羊也比养野猪靠谱。但蔡明冲却一如既往地坚持。
蔡明冲的内弟周国建:如果搞养殖的话,搞一些比较容易养殖的东西。比如说山羊,因为我们这边人到冬季吃羊肉。羊肉很好烧。也不会像养野猪这么疲劳。还有一个野猪有野性,人家也怕。
蔡明冲:人家能做,我们为什么做不好?这里面可能存在问题。我们受到这点打击就放弃,我们不甘心。
蔡明冲的妻子周国春:非要把它做成功。说今后养野猪养成功了以后,再养羊可以,就是目前养野猪没成功,我不可能做任何东西,心要专一。
南通市离养殖场将近100公里,妻子白天在南通市安排好生意后,就晚上开车赶到养殖场帮助丈夫一起打理。这个时候,妻子是蔡明冲最大的精神支柱。
蔡明冲:不管吃多大的苦,为了我爱人也要把这个事业把它搞成功。
蔡明冲的妻子周国春:世上只有一个,我很幸运我找到你,我下辈子还要跟着你,经常我们说这句话的。
随着拍摄的进展,记者的疑惑也愈加强烈:这个野猪健身场后面的那几栋被封得严严实实的圈舍内到底藏着什么秘密?蔡明冲为什么拒绝拍摄呢?
蔡明冲:任何人都不能进去。
记者:咱在外面看看怎么样?
蔡明冲:外面可以,到外面当然也要轻悄悄的,声音不能大,大了不行的。
蔡明冲领着记者,小心地走进这个神秘的院子。院子里十分安静,蔡明冲仔细地观察一阵,最后答应记者,只能透过圈舍的窗户往里面拍。
蔡明冲:有时候我们想看,就在这里偷偷地看一下,再问一下饲养员的情况就可以了。
原来,这些圈舍都是母野猪的产房,饲养员白天黑夜地在里面照顾。因为有了以前死小猪的教训,蔡明冲丝毫不敢马虎。为了防止意外,生人一概拒绝进入。
蔡明冲:一圈有36张产床,36张产床就是36头母猪,它在里面生产。这万一有一头猪稍微有点骚动的话,它整个产床都会骚动,就很危险了。
2008年几乎整整一年的时间,蔡明冲看书学习,四处请教畜牧专家,最终掌握了野猪的生长习性和饲养技术。2009年春天,蔡明冲养殖的商品野猪就要出栏了,但他却不着急卖,就是有人拿着钱来买,他也不卖。光养不卖,这又是打的什么算盘呢?
蔡明冲:老杨,老杨往后退,往后退,让它进去。拿个板给我。
记者:你来弄还是让别人弄?
蔡明冲:我来,我来,我来。
因为是放养,所以逮猪的时候,要麻烦很多,直到现在,蔡明冲都用这样的办法逮野猪。
蔡明冲:赶一次赶进去了,它知道不能出来了,它就不想进去了,所以现在再赶,它不进去了,它在那里都不跑。要是你人往前面跑,它马上就往你身上撞。
这里是南通市崇川区虹桥市场,它是南通市较大的一家肉食品交易市场,第一批商品猪出栏后,蔡明冲在这里租赁了一个摊位,让妻子的姐姐周国萍在这里专卖野猪肉,28元钱一斤,刚一摆上摊位,就引来很多消费者购买。
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