原来羊肉馆老板大都亲自去农村挨家挨户收活羊，价格比宋奇的低，同时听说宋奇的东山羊是圈养的，都担心味道没有散养的好，另外羊肉馆中并不是所有的都卖海南东山羊。

宋奇：有一些羊肉店他用的不是海南的羊，他用的是内陆的羊，内陆的羊它价格比较低。

找到问题的症结所在，宋奇这才开始对症下药，首先他把所有卖外地羊的餐馆排除掉，其次针对价格高和担心口味发生变化的问题开始想办法，他想到用出肉率来解决价格高的问题。

宋奇：我们这个羊它吃粮食，所以它吃的相对少一些，放养的羊它都吃草，吃草它营养低，它就拼命吃就吃很多，肚子就大，买羊回去杀屠宰率就低。

2008年11月的一天，宋奇带着一只东山羊再次来到海口那家最大的羊肉馆。

宋奇：我就拉了一只羊过去，我跟你说出肉率高的这个事实，你前天不是不相信吗，我现在给一只羊让你杀，你现在把它称一下，如果不够我说的出肉率，我这只羊就白送给你。

羊肉馆经理符馥樑：当时我就叫我师傅过来，把那只羊称一下，大概是31斤。

宋奇：拉进去杀，他们杀羊很快的，几分钟就把毛全部拔光了。

羊肉馆经理符馥樑：杀完后，再称的话是20.2斤到20.3斤。

屠宰完后是20.3斤，这只羊的出肉率高达65%，这让符馥樑很是惊讶。

羊肉馆经理符馥樑：按照我们海南本地杀羊的话，屠宰率有55%左右，达到60%以上的，到目前为止我从来没见过。

65%的出肉率就意味着，这只羊能比从村民那里买来的同样重量的活羊多出3斤肉，尽管宋奇的活羊价格每斤高出2元钱，但屠宰出来的羊肉平均价差不多。

羊肉馆经理符馥樑：价格一平均的话，跟我们到农村抓的羊差不多，而且口感各方面跟本地羊差不多。

宋奇：我们不定期往羊的饲草里面加野草，还会加各种中药材，改善它的风味，感觉这种口感和散养的基本上没有区别。

价格差不多，口味也没有发生变化，同时宋奇的羊是大规模圈养的，符馥樑可以省去挨家挨户收羊的麻烦。于是，这才同意从宋奇那里买羊。

记者：一个月从他那里拉多少羊？

羊肉馆经理符馥樑：大概300来只一个月。

宋奇就这样顺利地把自己的东山羊卖到海口最大的羊肉馆，一个月300只的销量，并不能消费掉宋奇所有的羊，他正准备用同样的方法去别的羊肉馆推销时，无意中发现一个更大的商机。

2009年的正月十五，宋奇受当地一位朋友的邀请，到他家去过军坡节。

宋奇：每家每户都把羊摆出来，摆在村口的祠堂前面，大约到了中午的时候就开始祭祀，祭祀完了之后，这只羊就被来的客人享用了。
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眼前的一幕让宋奇很是震惊，军坡节以前只是听朋友说过，亲眼看了以后才知道比想像中隆重和热闹得多。在军坡节上用羊等祭品来祭拜民族英雄冼夫人已经有1000多年的历史。

海口市新坡镇冼夫人纪念馆工作人员杜瑞道：摆烧猪、羊、鸡、鹅，什么东西都有，多到满地都有，里面外面再到外面通通都是。

在海南，只要家庭条件允许的，都会买羊来祭拜冼夫人，用羊的数量相当大。这次军坡之行让宋奇很兴奋，他决定要把场里剩下的羊卖到军坡节上，于是就四处打听有关军坡节的信息。宋奇在了解中得知，海南各地过军坡节的时间都不一样，以当年冼夫人出征到达的时间而定。

宋奇：从海南的北部海口一直到琼中这边，有一个时间差，从正月开始一直到五月份七月份都有的。

宋奇逐渐掌握了军坡节的线路图，有了这张线路图他才有目的性地去推销自己的东山羊。2009年3月1日，农历的二月初五，记者采访时，他刚打听到海口市新坡镇农历二月初九到十二要过军坡节，他正在镇里的农贸市场了解情况。

宋奇：这里有两部分羊，一个是海南本地的羊，再一个就是外地的羊。本地的羊价格要高，像活羊可以卖到18元一斤，它杀出来的肉要卖30元一斤，广西羊在这里卖20元一斤杀好的。我打算从二月初七初八开始拉羊过来到这里卖。

2009年3月3号，农历的二月初七，宋奇之前已经参加了9个军坡节，今天他要到第十个军坡节上去赶集，天还没亮他就在羊圈里忙开了。

记者：今天拉多少羊过去？

宋奇：今天拉8只羊过去。

记者：这么早就去？

宋奇：早去赶集。

7点20分，宋奇拉羊的车准时赶到距离羊场30公里的新坡镇农贸市场，他赶紧把车上的羊卸下拴好，没过多久，就有村民围了过来。