“一公斤莴苣能卖2元，一亩地一季至少能产3000公斤莴苣，一年能种3季，我家4亩地去年一下就收了6万多块钱呢。”说起种植莴苣带来的甜头，大田县桃源镇农户郑启双乐得合不拢嘴。日前，记者在大田县桃源镇桃新村看到一片片长势喜人、郁郁葱葱的大棚莴苣。这几年，桃新村的村民靠种植大棚莴苣增加了不少收入。

近年来，大田县桃源镇从做特农业入手，加大对特色产业的培育力度，莴苣的种植面积逐年扩大，去年种植面积达到1万多亩，产量3多万吨，成为大田桃源地方特色蔬菜品种和栽培面积最大的经济作物，是当地农民增收的支柱产业。

桃源镇因势利导，加大对莴苣产业发展的扶持力度，建立了百亩莴苣种园基地，并以万亩农业生态高效园建设为契机，在莴苣集中种植区内，打造规模生态农业的 “百、千、万”工程，初步形成立体农业的循环发展模式。该镇充分发挥能人优势，把莴苣这种特色产业做大做强。桃源村的等一批文化素质较高的农民与县里专业干部开展高产栽培试验，总结出了“及时施用苗肥、硼肥，巧施彭大肥，合理水份管理”的栽培方式，并推出稻-两茬莴苣、一季稻-莴苣等栽培模式。通过现场指导和示范，他们培训出一批栽培能手，亩单产突破万斤的十分普遍。他们还在广东、上海、浙江、江苏、湖南、湖北、安徽等省市设立飞桥莴苣销售网点，销售旺季时，每天有近100吨莴苣销往各地。

该镇还注重发挥农民中介组织桥梁纽带作用，促进了莴苣产业链的延伸。该镇指导成立了莴苣发展公司、莴苣农民专业合作社，飞桥莴苣产销协会，集生产、销售为一体，并实施公司、协会+基地+农户的生产经营模式，与生产农户结为利益共同体；长期派出技术人员指导生产，还利用不同海拔高度，错开播种期，避免集中上市，保证销售价格；并采取定价收购，随行就市等订单收购方式，实现产、供、销一条龙。