广东省中山市火炬区泗门村的洪细明有28年养殖经验，被村民誉为“致富带头人”。1978年，年仅20岁的洪细明就承包了村里20多亩渔塘，后来增加到30多亩。他投入了大量资金购买营养饲料，撒下优质鱼苗。一次，渔塘的水面上浮出了一片死鱼，每条鱼都有烂尾、烂鳃、脱鳞等现象。他请专家对渔塘水质进行了化验，迅速找出急救方法：用漂白粉进行全塘清毒……事后，他认识到科学养殖的重要，买了《关于如何养殖四大家鱼》、《鱼病的防治》等书籍系统学习，使他的渔塘成为村里产量最高的塘。

今年，他的养殖面积增加到60亩，预计收成将达1万多公斤。他带领村民参加四大家鱼的养殖，一起研究养鱼的方法，手把手教村民们测量水温、测试水塘的酸碱度、检查鱼苗的健康状况，在他的带领下，又涌现出多位养鱼致富能手。