8月上旬一日，我们来到重庆铜梁县有养鱼第一村的小林乡鱼龙村。眼之所见，濑溪河两岸粼粼水面的鱼塘里，不时可见身体细长、颜色雪白的鱼儿跃出水面，溅起片片水花。“这种鱼学名叫‘翘嘴红鲌’，我们本地称为翘壳，是一种生长迅速，粗生粗养，体型较大的中档鱼类。目前，在铜梁县，‘翘嘴红鲌’除了少量网箱净养外，已有至少3000亩面积的塘库混养，亩收益在千元以上。铜梁县水产技术推广站负责人王永吉介绍说。

经济价值可观

据渔业介绍，翘嘴红鲌属于大型经济鱼类，游动迅速，善跳跃；喜流水及大水体，生活在水体的中上层。其肉质细嫩，味美可口，在市场是供不应求。按照当前市价，每公斤40元。每亩按25公斤的保守产量计算，每亩可增加千元以上的收入，且不影响四大家鱼的产量。

抗病、耐低氧特性适宜套养　　

据铜梁水产技术推广站多年试验表明，翘嘴红鲌为广温性鱼类，摄食水温3-36℃，最佳生长水温18-30℃。翘嘴红鲌适应性与抗病力极强，翘嘴红鲌抗逆性强，病害较少，能耐低氧，同一池塘的四大家鱼即使缺氧浮死，翘嘴红鲌也不一定浮死。当然，水体溶氧高，则能提高饵料利用率、加快生长速度，增加养殖密度与增强抗病能力。水深0.5-10米，水质清新，透明度在30厘米以上，酸碱度值6.5-8.5为佳。

合理搭配数量　

据介绍，池塘每亩搭养40~50尾，亩产商品翘嘴红鲌20~30公斤，如以鲢鱼或鳙鱼为主养鱼池，每亩搭养数量还可增加。它以小于自己的鱼为食，也吃浮性配合颗粒饲料。生长快，人工养殖当年可达0.3公斤；2龄可达40厘米、0.6公斤。选择面积大、池水深、水质较好和放养密度相对较低的鱼塘混养‘翘嘴红鲌’，既可消灭池中小杂鱼，又可增加经济收入。

投放时间一般在四大家鱼大规格鱼苗投放后的一个月后，进行。因为翘嘴红鲌以小鱼小虾为食，如果相同规格的四大家鱼鱼苗和翘嘴红鲌鱼苗同期投放，翘嘴红鲌极易伤害四大家鱼鱼苗。因此，四大家鱼鱼苗投防

科学投饵夺高产

科学合理投饵是夺取养殖翘嘴红鲌丰收的主要环节，鱼种入塘后，对新水体有一个适应过程，即有半个月的适应期，过后可投入少量开口料，随后即可进行正常的投饲。饲料应选择对口的浮性饲料，每50千克吃食鱼每天投饵量为1500～2500克，投喂时间应根据吃食鱼的吃食余缺情况、气候、水质等因素灵活掌握。