致富事例

辽宁省抚顺县是个林业大县，在盛产榛子的山区，一共栽种了16万亩榛子。提起崔洪拥人们不一定认识，但提起“榛子崔”，没有不竖起大拇指的。因为老崔2005年创办起全县首家农民榛子协会，2007年又牵头办起了关山湖榛子专业合作社，整天为壮大榛子产业而奔波。

“榛子崔”今年65岁，在峡河乡三家子村任党支部书记多年，他常说：“现在农民吃得饱，穿得暖，就是零花钱不充裕。想增加收入，就得围着榛子转。”2006年，他毅然离开村领导岗位，开始一心一意抓榛子的深加工，从此得号“榛子崔”。2007年秋，当地每公斤榛子卖40多元，一亩榛子的收入顶两亩玉米的效益。然而，“榛子崔”领导的合作社不仅拥有“关山湖”品牌，还取得了国家“无公害农产品认证”，其榛子售价更高，让加入合作社的70户本村、外村农民得到了很多实惠。他们的生产基地还被沈阳农业大学命名为教学实验基地。这一下，申请加入合作社的农民就更多了。

&nbsp2007年以来，“榛子崔”先后购进炒榛子机和榛子挑选机各一套，一锅可炒榛子75公斤，机械挑选榛子可分超大、大、中、小4个档次。随着榛子加工能力的提高，再接纳二三百户农民加入合作社也没有问题。可是，“榛子崔”并不满足现状，他对提高工业化程度十分着迷，计划着购买榛子除壳机，生产榛子仁，将榛子产业从种植向深加工方向发展。“榛子崔” 求助于当地商业局帮助联系卖主，通过网络发布供求信息。凭借网络世界的无国界，马来西亚一“中药行”知道了“榛子崔”及他的榛子专业合作社，表示要大量订购他的榛子。就这样，一传十十传百，“榛子崔”的名字不胫而走，榛子订单象雪片一样从全国各地飞来，其中不乏超大量订购和长期订购者。

“榛子崔”说：“近年来，我们榛子协会和合作社连续获得市、县的表奖，我们购买设备，县里还特意支持了4万元。我下步就是盖厂房，扩大榛子加工规模了。”“榛子崔”正用他的实际行动描绘着榛子生产加工业未来发展的蓝图。

小资料

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科属植物。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有 8个种类2个变种，分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。