赵山是黑龙江克山农场的一名退休工人，退休后于2007年在家养起了鹌鹑。他买来饲养鹌鹑的图书在家学习，遇到不懂的就去请教兽医，由他饲养的鹌鹑成活率特别高。鹌鹑产蛋以后，为了使自己的鹌鹑队伍不断壮大，赵山就自己学着孵化鹌鹑。刚孵化出来的小鹌鹑每只卖到五元，鹌鹑蛋每市斤卖到10元。

一年下来赵山靠卖鹌鹑、鹌鹑蛋就能收入五千元，自己一年的生活费就解决了。