他的一生充满跨越与传奇，他的付出会让很多人的生活发生改变。

　　小土豆、大土豆、黄土豆、紫土豆、土豆泥、土豆宴、土豆粥……满地的土豆，满脑子都是土豆，这是梁希森整天研究的事儿。梁希森从房地产发家，身价身价20亿，曾名列“胡润富豪榜”第66位呢，可他为啥对土豆感兴趣呢？

　　乞丐成富豪

　　梁希森，1955年3月出生于山东省乐陵市杨家乡梁锥村。少年时代的梁希森，经历可谓是极其坎坷。因兄弟姐妹众多、农境贫寒，经常食不果腹。三年自然灾害时期，弟弟饿死在他怀里，10岁的梁希森离开家乡，四处讨饭，才得以活命。受人接济的老梁曾立下宏愿：等我有钱了，一家发一锅白馒头。 “有饭大家吃”的思维方式，一直延续至今。他13岁打铁，17岁离家谋生，23岁闯关东。

　　1978年，在外闯荡了数年的梁希森回到家乡，承包100亩土地搞种植，当年收入3万元。1980年，梁希森用承包土地赚来的钱投资创办了一家面粉厂，当年收入10万元，这是他创办的第一个企业。后来他逐步开办了五金厂、棉纺厂、棉织厂、建筑装饰公司等企业，1995年组建乐陵希森集团有限公司， 1996年希森集团下属建筑装饰公司垫资2.6亿元承包原北京利达玫瑰园别墅建筑工程。1999年7月以第一大债权人的身份参与玫瑰园拍卖，以3.98亿元竟买成功，成为玫瑰园的新主人，2000年6月玫瑰园以崭新面貌重新开园，2001年7月玫瑰园三期开放，同时投资德州市及其周边地区，组建宁津太和园别馆和“希森欢乐岛”，7月又投资4亿元在山东乐陵兴建肉牛养殖、屠宰及深加工项目。此时梁希森创建的希森集团的年产值达近四亿元人民币，并于1996年荣登山东省十强民营企业行列。

　　2002年7月，赚了钱的梁希森拿出4200万，给全村盖了136套欧式大别墅免费让村民住。2005年11月，此梁希森又拿出4000万给邻村免费盖了100多套大别墅。这就是他轰动全国的“新农村计划”。

　　钟情马铃薯

　　2005年“胡润富豪榜”，梁希森名列66位，身价20亿，然而这个传奇式的农民地产大亨却在地产行业最赚钱的时候瞄上了一个投钱多，见效慢，周期长的农业项目——脱毒马铃薯！

　　马铃薯是全球第四大重要粮食作物。马铃薯耐贫耐旱甚至在大多数不适合农作物生长的土壤环境下，也可获得一定产量。从世界范围来看，今后的二十年，预计世界人口年平均增长数字将超过一亿，其中增长的95%以上人口，将出现在土地和水已经承受巨大压力的发展中国家。2008年联合国粮农组织更是发布了一条惊人消息，据科学家分析，解决人类未来粮食安全的问题，只靠马铃薯了，并且颁布2008年为国际马铃薯年，予马铃薯“被埋没的宝物”的美称。

　　马铃薯维C的含量是苹果的3.5倍，马铃薯中所含的蛋白质和维生素B1相当于苹果的10倍。一公斤马铃薯，它的营养成分相当于3.5公斤的苹果。所以把马铃薯叫做“地下苹果”。此外常吃马铃薯还有防治中风、降血压、防治动脉硬化、通便、减肥、增强抵抗力等作用。

　　而马铃薯深加工链条非常长，由马铃薯加工成的变性淀粉应用方面就非常广泛，衣食住行无所不包。纺织、造纸、石油钻井、污水处理、建材、铸造、化妆品、食品、肉类制品、方便食品、膨化食品、酱类，汤类、高档的营养强化食品、高效的吸水保水剂、带血浆、制造胶片、医药的胶囊，就连汽车制造也都有用到变性淀粉。

　　发展马铃薯前景如此广阔，那梁希森又是怎么与土豆结缘的呢？那还要说到8年前，梁希森偶然的一次机会知道了马铃薯产业潜力巨大，于是决心做脱毒马铃薯种子产业，可当时没有经验的他找了三个同样没有经验的大学生，就在一间废旧的车间里自己动手进行马铃薯脱毒实验，花了两年时间，投了 600多万，可这脱毒苗是一拨接着一拨的死，越死越少，最后一株都没成功。

　　苦熬现“署”光

　　老梁开始也想放弃，还是去搞房地产吧，可是心底那股不服输的心气让他最后决定继续干下去，这次他找到了中国农业大学的校长柯柄生，柯校长给他推荐了马铃薯育种专家孙慧生教授。为了让孙教授来自己公司，梁希森买断了中联鸿业公司。有了孙教授的帮助，技术上有了保证，这脱毒马铃薯苗很快就研制成功了，可就在他准备大规模的建脱毒马铃薯育种基地的时候却遇到了最大的难题。