“六年前，我就开始种植大棚蔬菜。仅这一项的纯收入每年就在三万元以上，家里的生活越过越好了！”11月4日上午，在枫岭头镇王家店村明兴种植场的菜地旁，正在为冬季大白菜施肥的村民胡江兴，面对记者道出了种菜致富的喜悦。

胡江兴是枫岭头镇王家店村的一名普通农民。六年前，富有多年种田经验的他意识到，现今只有巧种加苦干，才能真正致富增收。于是，他根据当地交通方便、蔬菜价稳好销的实际，开始尝试大棚蔬菜种植。为了学习技术，他远赴上海潜心学习科学种植。回来以后，他租种了10余亩土地，并根据实际确定了种植模式：春、秋、冬季以白菜、花菜、甘蓝、豆类等蔬菜为主，夏季以西瓜、甜瓜、西红柿等瓜果为主，他自己负责田间的种养和日常管理，妻子则负责销售。夫妻两个苦干加巧干，到第四个年头，家里不仅还清了三万多元债务，还盖起了新楼房。如今，王家店不少村民纷纷仿效胡江兴的做法，全村蔬菜种植大户已有十余户。