十几年来，流坡坞镇吕家村的吕建胜科学栽培，规模种植平菇，闯出了一条致富新路，成为远近闻名的蘑菇致富能手。

吕建胜现有4个蘑菇大棚，年总产量达4万多斤，纯收入4万多元。虽然，吕建胜只有小学文化，但是他吃苦能干，勤于钻研，硬是在夏天种出了蘑菇。吕建胜微笑着说：“我的秘诀就是两个字：勤、钻。温度和湿度是决定蘑菇生长的最主要因素。要控制好温度和湿度就要勤观察，常钻研，总结出规律来。没有万能的方法，不同的地处有不同的特点，所以要因地制宜。”

从15岁就跟着大人学种蘑菇的吕建胜不断在种植蘑菇的实践中摸索，研究蘑菇的生长规律，改善管理方法，成为了当地的土技术专家。如今，吕建胜的蘑菇一年能种2至3批，一批能达到6千多个坨袋。吕建胜笑着说：“像这样一个坨袋重6、7斤，均能产菇1.5斤，不喷农药，每天喷水一次，定期喷葡萄糖，明显改善了蘑菇的质量和产量，是纯无公害绿色食品。”吕建胜种植的蘑菇产量高，口感好、质量佳，供不应求，畅销周边县市。吕建胜心地善良，憨厚的他毫无保留地把自己苦心钻研出的蘑菇种植经验技术无偿地传授给慕名前来“取经”的农民，许多人从中受了益。

吕建胜深有感触地对笔者说：“要种好蘑菇，光懂技术还不行，一定要吃苦，勤钻研。俗话说得好，一分耕耘，一份收获；实践出真知嘛。”每天上午10点到下午5点，吕建胜每隔一小时就准时到大棚观察温度和湿度，并及时调节。 “我准备进一步扩大生产规模，与人合伙投资建蘑菇冷藏、加工厂，提高蘑菇效益，带领乡亲们致富。”吕建胜充满信心地说。