浙江长兴吊瓜子加工企业负责人张中明：“我们认识了就是老朋友了，然后他说他到这里发展，我说可以的，反正量我们是肯定需要的，有多少，要多少。”

        经过技术人员的认定，当地的土壤和气候都与长兴县比较接近，村民们看到浙江的吊瓜产业已经这么成熟，再加上张中明愿意以每斤20元的保底价回收，这些本来还抱着看热闹心情的村民开始动心了，回村以后商量着到底要不要种几亩试试。

        河南省信阳市平桥区甘元村村民何贞贵：“动心了，因为它那个价格比较高，吊瓜亩产200多斤，价值可观，一亩地就能赚三四千块钱。”

        去浙江学习的村民都想种吊瓜，但是水泥柱、铁丝网、种苗每亩要投入1300多元，村民们都不愿意承担这个风险。无奈之下，张光学把做生意时候攒的78万元免费发给村民，让他们搭棚种植，种出来的瓜子还包回收。张光学怕妻子不同意,一直没敢告诉她。

        张光学：“那时间等着跟我离婚，其中20万是我偷出来的。”

        张光学的妻子方国凤：“我们村上没有钱，他自己回去也没跟我讲，回去给我的存折本拿去取了20万，当时我不知道，最后我用钱的时候才发现的。”

        吊瓜可以立体种植，很多农户都把吊瓜种在了红薯和花生地里，不花钱也不用找新的地方，解除了他们的后顾之忧。2006年，当地有114个农户种了600亩吊瓜，当年结出了10万多斤吊瓜子。采收之后，农户需要把吊瓜子从吊瓜中取出，去掉黑色的瓤。

        河南省信阳市平桥区甘元村村民李琳：“如果人工的话就这样洗，人工慢一点。”

        记者：“为什么要用这个？”

        村民李琳：“瓜子外面还有一层内皮，可以磨掉，磨掉以后，就露出瓜子了。”

        洗掉瓤的瓜子再经过两天的晾晒就可以销售了，当年，张光学以每斤20元的价格从农户手里收上来5万斤瓜子，自己炒制，通过超市销售，这种加工好的瓜子每斤在当地能卖到35元。

        顾客：“这个瓜子相对比别的贵一点，它的瓜子比较饱满，另外新产品咱也想试试，经济条件好了，中秋节送父母这块咱也不在乎。”

        顾客：“这个瓜子肉多，比别的瓜子肉多，再一个吃了口不干，口感好。”

        经过四年的时间，张光学收回了当初投入的80多万元。妻子方国凤看到张光学并不是一味的往里投钱，也有自己的长远计划，慢慢回心转意，态度不再那么强硬，还回村帮他炒制瓜子。

        张光学的妻子方国凤：“大丰收的时候我都要回来搞加工，在合作社这里帮忙，每年都给他帮忙，加工炒瓜子。”

        2006年之后，农户们开始自己投钱种吊瓜。到2009年，当地的吊瓜种植面积达到5000多亩，一年的产量能达到70多万斤。每年的9月末，张中明都会从浙江的长兴县赶到这里收购吊瓜子。

        记者：“他这个货怎么样？”

        浙江长兴吊瓜子加工企业负责人张中明：“这个货可以的。”

        记者：“怎么算好的？”

        张中明：“一个是看颜色，一个看饱满度。”

        记者：“什么样的颜色比较好？”

        张中明：“像这种。”

        记者：“颜色比较深的。”

        张中明：“对。像这种就不行，像白的就不行，空籽，里面没肉的。”

        张光学：“这个还不干。”