“以前我是跑运输的，专门帮别人贩运肉牛。这几年买大车的多了，跑运输竞争太激烈，一年下来也挣不了多少钱。跑了几年运输，我基本摸清了养肉牛的路子，觉得养牛更划算，于是从去年在镇科协的帮助下开始养牛，才一年多功夫，收入比开车时强多了。”6月12日，新庄镇新庄村养牛专业户李京民对谈起了自己的致富经。

　　在谈到养牛的风险时，李京民说：“干什么都有风险，养牛风险相对来说还是比较小的。我养的这些牛主要有‘西门塔尔’和‘夏洛莱’两个品种，只要做好防疫，别喂变质饲料，问题不大。”

　　精明的李京民在饲料选择上下足了功夫，精料一律从正规的大饲料厂进，粗料都是自己加工配制的，主要是玉米、豆渣、玉米秸秆。玉米秸杆基本不用花钱，秋天到收获后的玉米地里运到家里粉碎了就可以用，豆渣是从附近的豆腐坊里买来蒸熟的，这两样再掺上玉米面，就制成了粗饲料。用这种办法，仅饲料一项每头牛就能比喂酒糟省一半的费用，大大节约了养殖成本。

　　李京民指着地上的沼气池盖子说：“政府鼓励大家用沼气，我也建了个沼气池，总共才花了1千来块钱，一次能加一吨多牛粪，里面的气够四五家一年烧火做饭用哩。沼气池里的废渣和剩余的牛粪都卖给了周围种大棚的邻居了，价格还不赖，一年能卖个六七千块。”

　　“自从建好沼气池后，感觉确实是既干净又省钱，俺是彻底告别了烟熏火燎的年月了。”李京民的妻子在一旁补充说。

　　在李京民的带动下，村里好几户村民也开始养肉牛。李京民说，现在他的养牛场地太小了，很难扩大养殖规模，找到合适的场地再大干一场是他的下一个目标……