汉寿县龙阳镇湘莲湖党支部书记黄桂春，从2005年开始在自家承租的鱼池里种植水生蔬菜鸡荷梗60亩，亩产梗茎2500斤左右，亩产值4000元，年产值8.4万元。在他的带动下，湘莲湖23户种植鸡荷梗，3年面积达到500亩，成为甘露寺大市场的鸡荷梗生产基地。

　　黄桂春从湘乡市棋梓桥引入直径1厘米以上的大梗种，在自家的鱼池里种植10亩，第二年便获得了可喜的经济效益，并由此探索了一套种养高产新技术。

　　适时播种。播种时一般在春节前，在敞口大缸内或水泥池中准备半缸或半池稀泥，杀菌杀虫，消灭危害幼芽幼叶的生物，出叶后一月内不能有鱼类或其他生物在水中损坏叶芽叶类，盛春移栽大池。

　　施肥挖水。均衡施肥，大池施肥以氮肥为主，少量勤施，每亩总量控制20斤内；控水保苗，芽期水深40公分左右，后期1.5-2米。

　　适时采收。全兜可一次全采取也可以分期分批采收，人力足时，全兜一次割完；人力不够时一兜可分两三次割完。采收出水后需即时撕去有刺外皮，切成1尺左右长短后，扎1斤左右小把上市。

　　大池套养。大池中可套养春片鱼种，鸡荷梗8月份采收后，皮叶投池培水，每亩可增收400元-500元，亩平纯收增至1500元。亩产总值达5500元。