1988年，结婚才一个月的李忠金，拿起扁担，带着几个大油壶挨家挨户收山茶油。然后，挑着油走河口、下横峰，走街串户叫卖。每天，妻子在家收油，李忠金天不亮就挑着担子出门，他规定自己油没卖完不许回家。一年下来，他凭借自己的勤劳当上了村里第一个“万元户”，成了村人眼中的能人。

　　1989年，李忠金增加了桐油生意。他常与哥哥带着几百斤油，搭班车到鄱阳、余干、余江和浙江龙泉等地推销。由于油好价优，再加上李忠金为人厚道，他的油销路一直很好。一位开店的倪姓老板还与李忠金成了好朋友，每次带去的油，近一半是他包销的，钱也给得特爽快。1989年12月，李忠金与倪某成交了8000斤桐油生意，货到手后，倪某却一口咬定李忠金送的货是假的，并向当地公安局报案说他是诈骗犯。李忠金也因此背上了几万元钱的外债。

　　为了还债，1996年李忠金又萌生了做生意的念头。他把家搬到了县城河口，不顾家人反对，想方设法借了5万元钱，租了个70余平方米的店面，开设榨油小作坊。由于现榨现卖，李忠金的路子又广，小作坊的生意迅速红火起来。年底一算账，李忠金不仅还请了欠款，还净赚1万余元和一套设备。

　　1997年5月，李忠金与人合作做桐油生意，不想又遭遇了种种不顺，丢钱、吃官司、赔款。1999年底，李忠金身上已背负20万元外债了。在挫折面前，李忠金誓不放弃，他带着仅有的145元钱来到了德兴市，选择重操旧业。他到榨油坊批发了20斤山茶油到德兴铜矿上门推销，卖完后又去批发。就这样，仅2个月时间，李忠金便用扁担将145元钱“变”成了1.7万元。2001年中秋，李忠金找了个合适位置，又一个榨油坊在他手里诞生了。2003年，李忠金向亲戚借了10多万元，再加上积累的27万元资金，收购了一家倒闭工厂的厂房。随后注册成立了“江西绿野山茶油有限公司”。此后，他的事业一发不可收拾。2004年，李忠金的纯天然山茶油成功打入北京、上海、杭州、福建等地;2005年，公司获得“自行出口证书与自行检验资格”、“中绿华夏A级有机认证”，同时被评为市级农业龙头企业;2006年获得“江西省著名商标”、“江西省名牌产品”;2007年被中国农业发展银行列为重点支持企业。他也由此一跃成为千万富翁。

　　为带动家乡父老共同致富。2008年12月，李忠金返回家乡，建立了“铅山县绿野山茶油有限公司高产山茶油种苗培育示范基地”，带动百户农户种植高产山茶。